달걀피자
재료식빵 1장, 안초비 1과 1/2개, 달걀 1개, 양파 1/2개, 참치 통조림 30g, 안초비 오일 3큰술, 케이퍼 적당량만들기1 안초비는 다지고 양파는 슬라이스한다. 2 참치 통조림은 체에 밭쳐 기름을 제거한 다음 보슬보슬하게 부순다. 3 식빵 가장자리 부분에 ①의 안초비와 양파, 케이퍼를 올리고 달걀을 가운데에 깨뜨려 넣은 뒤 안초비 오일을 뿌려 전자레인지에 1분 30초간 돌린다.
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