테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


유용한 요리상식

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식
유용한 요리상식
★담배 피우는 사...조회 275806  
피부에 좋은 음식조회 255321  
눌러붙은 계란찜 뚝배...조회 247445  
사골 끓이는 법조회 238714  
술 빨리 깨는 방법조회 190233  
매생이국 만드는법조회 182141  
감자,양파,당근,보관법조회 177001  
홍삼에 대해 잘못 알...조회 171723  
♧ 도시락을 예쁘...조회 169786  
옥수수 삶는 법조회 127126  

이전글 다음글 목록 

저칼로리 대체 요리법

글쓴이: 슬픈세월  |  날짜: 2011-11-01 조회: 9698
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhxIdRc%3D&page=1   복사

1. 튀김이나 구이 대신 찜으로 조리한다
기름이 없어도 되는 대표적인 건강 조리법은 바로 찜. 한김 오른 찜통에 양념한 메인 재료를 내열용기째 올려 쪄내면 양념이 타거나 눌어붙지 않아 좋다.

2. 오븐이나 전자레인지를 활용한다
간편하게 조리되는 오븐이나 전자레인지를 활용하는 것도 방법. 이런 조리도구를 사용하면 익는 동안 메인 재료 자체에서 기름이 배어 나오므로 기름의 양을 줄일 수 있다.

3. 향이 강한 소스를 곁들인다
레몬이나 마늘, 식초 등 맛과 향이 강한 재료로 만든 소스를 곁들여 냉채나 무침요리를 준비하면 식용유나 참기름 등을 거의 사용하지 않아도 맛을 낼 수 있다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,356
No.제목글쓴이작성일조회
1356궁합이 잘 안맞는 음식들 .jpg메롱히히14-09-3028
1355궁합이 잘 안맞는 음식들 .jpg메롱히히14-09-3023
1354궁합이 잘 안맞는 음식들 .jpg메롱히히14-09-3018
1353궁합이 잘 안맞는 음식들 .jpg메롱히히14-09-3014
1352궁합이 잘 안맞는 음식들 .jpg메롱히히14-09-3011
1351궁합이 잘 안맞는 음식들 .jpg메롱히히14-09-3014
1350궁합이 잘 안맞는 음식들 .jpg메롱히히14-09-3020
1349★하체비만에 좋은음식★RAONINE14-08-3013
1348★최고의 다이어트 음식★RAONINE14-08-3012
1347낙지 & 라디치오쌈밥솜사탕14-05-287
1346봄동쌈밥블랙로즈14-05-285
1345떠먹는 피자★…㉧Ħ플 ㉺㉧I 14-05-286
1344옥수수 브로콜리피자아픈마음14-05-285
1343프로슈토 루꼴라피자★…믿는 ㉠ㅓ㉧f14-05-282
1342달걀피자윈디14-05-2814

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기