|
|
참치주먹밥구이 |
| 글쓴이: 백설공주 | 날짜: 2008-11-13 |
조회: 25386 |
|
|
|
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=GR9O&page=52
|
|
|
 준비할 재료
참치 통조림 ½통, 잡곡밥 2공기, 깨소금·검은깨 1작은술씩, 올리브오일 약간, 데리야키소스(간장 4큰술, 맛술 4큰술, 건홍고추 1개, 물 4큰술, 통후추 4알, 물엿 1큰술, 설탕 1작은술, 마늘 3쪽, 양파 ¼개), 식용유 적당량, 소금·후춧가루 약간씩
|
만드는 방법
① 참치는 기름을 뺀 뒤 소금과 후춧가루로 밑간을 한다.
② 잡곡밥에 깨소금과 소금, 검은깨, 올리브오일을 넣고
고루 섞은 후 한 줌씩 떼어내 참치를 넣고 둥글납작하
게 만든다.
③ 냄비에 분량의 데리야키소스 재료를 넣고 양이 반으로
될 때까지 졸인 후 체에 밭쳐 소스만 따라낸다.
④ 주먹밥에 데리야키소스를 고루 바르고 식용유 두른 팬
에 올려 앞뒤로 굽다가 남은 소스를 바른다.
| |
| |  | 간의 피로를 풀어주고 폐의 미세먼지를 씻어주는 | 조회: 3976 | | | 간의 피로를 풀어주고 폐의 미세먼지를 씻어주는돌나물 샤브샤브샐러드 재료샤브샤브용 돼지고기 150g, 돌나물 한 줌, 양파 1/2개, 마늘 3톨, 식용유 약간, 드레싱(간장 3... | | | [ 스마일 | 2013-08-07 ] | | | |  | 유자 간장 소스 문어 연근 초회 | 조회: 4232 | | | ● 유자 간장 소스 문어 연근 초회[ 재료 ] 냉동 자숙 문어(작은 것) 1마리, 연근 1개, 오이 ½개, 무순·식초 약간씩[ 유자 간장 소스 ] 간장·다시마 국물... | | | [ 윈디 | 2013-07-22 ] | | | |  | 레몬 고추기름 소스 오징어 부추 초회 | 조회: 3983 | | | ● 레몬 고추기름 소스 오징어 부추 초회[ 재료 ] 오징어 2마리, 영양부추 ⅓단, 오이·붉은 고추 ½개씩, 양파 ¼개, 대파 ¼뿌리, 생강 1쪽, 물 2컵[ ... | | | [ 물망초 | 2013-07-22 ] | | | |  | 피시 소스 주꾸미 아스파라거스 초회 | 조회: 3981 | | | ● 피시 소스 주꾸미 아스파라거스 초회[ 재료 ] 주꾸미 4~6마리, 아스파라거스 6대, 양파 ¼개, 밀가루·소금 약간씩[ 피시 소스 ] 청양고추 1개, 붉은 고추 ... | | | [ 하얀세상 | 2013-07-22 ] | | | |  | 잣 소스 두릅 쇠고기 초회 | 조회: 3981 | | | ● 잣 소스 두릅 쇠고기 초회[ 재료 ] 두릅 10대, 차돌박이 100g, 양파 ¼개[ 잣 소스 ] 잣가루 3큰술, 물·식초 2큰술씩, 참기름·설탕 1큰술씩, 겨자... | | | [ 가루 | 2013-07-22 ] | | | |  | 초회와 환상의 궁합, 새콤달콤 소스 | 조회: 3976 | | | 초회와 환상의 궁합, 새콤달콤 소스 → 레몬 폰즈 소스오징어, 주꾸미, 문어 등 해산물과 조개류를 재료로 만든 초회 요리에 곁들이면 잘 어울린다.[ 재료 ] 다시마 국물... | | | [ 진달래 | 2013-07-22 ] | | | |
|
|
나들이 요리
51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 
