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김밥 계란말이

글쓴이: 꼬마천사  |  날짜: 2011-02-28 조회: 4787
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FxtGdw%3D%3D&page=185   복사
김밥계란말이
짭쪼롬한 햄이 들어간 김밥에 계란 옷을 입혀 보아요~

김밥 계란말이
357kcal | 30분 | 보통

김밥 계란말이분  량
2인분

김밥 계란말이주재료
밥 2공기, 햄 100g, 김 6장

김밥 계란말이부재료
계란 2개, 식용유 약간

김밥 계란말이양  념
설탕 1큰술, 참기름 2작은술, 식초 2작은술, 소금 1/2작은술
요리하기
1. 햄은 사방 0.5cm 두께로 길게 썰고 계란은 멍울 없이 잘 풀어둔다.
2. 식초에 소금과 설탕을 넣어 녹인 후 뜨거운 밥에 넣어 섞어 식힌다.
3. 김은 앞뒤로 살짝 구워낸다.
4. 김을 1/3 가량 잘라낸 후 김발 위에 김을 깔고 밥을 김의 2/3 정도 차도록 평평하게 펴준다.
5. ④의 밥 위에 햄을 올리고 김발을 당겨가며 밥을 말아준다.
6. 달구어진 프라이팬에 기름을 둘러 키친타올로 닦아낸 후 약불에서 계란 지단을 부치는데, 계란의 윗면이 반정도 익었을 때 ⑤의 김밥을 올려 돌돌 말아준 후 계란을 완전히 익힌다.
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