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나들이 요리
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세가지 맛 삼색 초밥 도시락/초밥만들기/도시락만들기 | ||
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http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FxtGdQ%3D%3D&page=78
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세가지 맛 삼색 초밥 도시락/초밥만들기/도시락만들기
재료 손질하기 오이게맛살초밥에 들어갈 오이는 사진처럼 필러로 길이대로 썰어 주세요
소금을 살짝 뿌려 재웠다가 물기를 짜내고 밥과 길이를 맞춰 썰어 주시면 됩니다
게맛살은 2등분해서 사용했답니다.
두꺼우니깐 길이대로 반을 갈라 사용하셔도 됩니다.
스팸초밥에 들어갈 스팸은 한 입 크기로 썰어 주시구요
기름없이 달군 팬에 노릇하게 구워서 준비하시면 됩니다
느끼한 맛이 날까봐 김치도 같이 넣을려고
한입 크기로 잘라서 준비했답니다.
계란초밥만들기의 재료랍니다.
계란 2개를 알끈을 제거하고 풀어 준 후 맛술 1큰술, 설탕 1/2작은술, 소금 두 꼬집을
넣고 잘 섞어 주세요.
그런 다음 체를 이용해서 깔끔하게 걸러서 지단을 만드세요
달군 팬에 기름을 넣고 키친타올로 닦아 낸 후
약불로 지단을 만들어 줍니다.
지단도 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.
배합초 만들기 밥 2공기, 식초 2큰술, 설탕 1작은술, 소금 1/2작은술을 넣고 잘 섞어 줍니다.
오이게맛살 초밥만들기 밥은 먹기 좋은 크기로 조물거려 모양을 만든 다음
물기를 짜 낸 오이로 밥을 싸고 고추냉이를 살짝 발라 주세요.
넘 많이 넣지는 마시구요.ㅎ
게맛살을 올린 다음
베이비 채소를 올리고 데친 쪽파로 묶어서 모양을 만듭니다.
스팸초밥 같은 방식으로 밥위에 김치를 올리고
구운 스팸을 올린 후
김을 가늘게 잘라 말아 주었답니다.
김도 밥 둘레만큼의 길이면 되겠죠?
계란 초밥만들기 밥위에 고추냉이를 바른 후
계란말이를 올리고 같은 방식으로 김을 둘러 주시면 됩니다.
이상으로~ 앙증맞은 도시락만들기였답니다.ㅎㅎ
잠깐만요~
간단한 밑반찬추천 3종이랍니다
아래 사진을 클릭하시면 자세한 내용을 보실수있답니다..구경하고 가세요~ |
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