부모님을 위한 봄철 산행도시락(봄소풍 도시락,나들이 도시락)
글쓴이: 들바람 | 날짜: 2011-04-01
조회: 69108
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FxFPeA%3D%3D&page=215
어제 잠시 외출을 했답니다. 햇살이 얼마나 좋은지.. 사진기 들고 놀러가고 싶더라고요. 정말 따뜻한 봄날이었습니다. 요즘 저의 카페에 유스티나님이 산행을 가셔서 도시락 드시는 모습을 찍으셔서 자주 올리세요. 얼마나 부럽고... 좋아보이는지 모릅니다. 유스티나님이 얼마전에는 따님과 함께 산행한 사진을 올리셨는데요. 그 사진을 보니... 저도 친정엄마랑.. 또는 시어머님이랑 봄산행 가면 얼마나 좋을까 생각했습니다. 두분 다 요즘 몸이 안좋으세요. 부모님에게는 건강하실때... 살아계실때 효도해야하는데 전 정말 못된 딸..못된 며느리 같습니다. 부모님을 생각하며 봄철 산행도시락 소개합니다. ♧ 양배추불고기 쌈밥 재료: 양배추. 깻잎. 쌈장. 밥. 소불고기양념: 불고기 300g에 간장3T. 다진마늘1/2T.배즙2T. 맛술1T. 올리고당1T. 참기름1/2T. 다진파2T.깨1/2T. 후추가루소량. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다.
1. 소불고기는 불량의 양념을 넣어 20분저오 재운뒤 볶음팬에 볶아줍니다.
2. 양배추는 찜솥에 한장씩 뜯어 7분정도 찐후 찬물에 헹궈 물기를 뺀후 두꺼운 심은 카로 제거해줍니다. 깻잎은 씻어 준비합니다.
3. 준비한 양배추 위에 깻잎을 올리고 밥을 올리고 볶은 소불고기 올리고 쌈장 올린후 돌돌 말아 먹기 좋게 썰어주면 완서입니다. ==> 양배추쌈밥에 들어가는 밥에 밑간은 하지 않아도 됩니다. 쌈장의 양은 기호에 맞게 넣으시면 되어요.*** 쌈장 만드는 방법 ==> http://hls3790.tistory.com/826
♧ 미나리 김밥(4~5줄 분량) 재료: 미나리 1단. 당근1개. 계란4개. 김4~5장. 고운소금1/2T. 참기름1T. 깨. 김밥용 구운김4~5장 밥양념 : 밥2공기반. 고운소금1/2T. 참기름1T. 깨. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다.
1. 미나리는 줄기만 씻어 끓는물에 소금을 넣고 10초정도만 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 손으로 짜서 제거해줍니다. 데친 미나리에 고운소금1/2T. 참기름1T.깨를 넣어 조물 무쳐줍니다.
2. 당근은 길게 채썰어준후 프라이팬에 식용유를 두르고 소량의 소금을 넣어 살짝 볶아줍니다. 계란4개는 지단을 부쳐 채썰듯 썰어줍니다.
3. 밥양념하기 : 밥2공기반에 고운소금1/2T. 참기름1T. 깨를 섞어 양념을 해줍니다. 4. 김발위에 김밥용김을 올리고 밥을 올린후 미나리. 당근. 계란지단을 올리고 돌돌 말아주면 완성입니다.
말아 놓은 김밥위에 참기름 조금 바른후 먹기 좋게 썰어주세요.
초간단 BEL 샌드위치. 조회: 78113 * 재료 식빵 2개, 베이컨 2장, 계란 1개, 양상추 2장 소스 : 디죵 머스터드 2ts+마요네즈 1ts 1. 살짝 구운 식빵 안쪽 면에 소스 발라주기 (샌드위치 속 재... [ 블랙로즈 | 2009-03-03 ] 자꾸자꾸먹고싶은 길거리토스트!!!! 조회: 61480 [ 클로버 | 2009-03-02 ] 야채듬뿍 치킨너겟,치킨샌드위치 조회: 52265 닭고기를 갈아서 아이들 간식이나 도시락반찬에 좋은 치킨너겟을 만들어 봤어요 야채가 듬뿍 넣고 만들어서 색도 예쁘고 비타민도 골고루 섭취 할 수 있어서 좋아요 모양은 ... [ 루베트 | 2009-03-01 ] 콩나물유부덮밥 조회: 45617 *재료사각유부 2~3장, 콩나물 한줌, 새우살 10개정도, 붉은고추1개, 푸른고추1개, 새송이버섯1개, 양파1/3개, 쪽파*양념굴소스, 간장, 멸치가루, 참기름, 소금, 후추... [ 별님 | 2009-02-28 ] 영양듬뿍~아몬드 주먹밥 조회: 37959 데리야끼 소스가 잘 어울려서... 먼저 만들어 두었어요.. 다시마 5cm*5cm 정도의 정사각형 정도를 찬물 반컵에 우려내서 사용했어요.. 요것보다 더 맛있는 것은 다시마... [ 윈디 | 2009-02-27 ] 게살햄버거 조회: 32687 아이들이 좋아하는 간식 중의 하나가 햄버거예요. 케첩 대신 머스터드 소스를 곁들이면 햄버거가 식어도 느끼하지 않지요. 햄버거 패티는 새우, 게살, 고기 등의 다양한 재료 중에... [ 민들레 | 2009-02-26 ]