부모님을 위한 봄철 산행도시락(봄소풍 도시락,나들이 도시락)
글쓴이: 앙큼꼬마 | 날짜: 2011-04-05
조회: 297149
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FxBNcQ%3D%3D&page=212
어제 잠시 외출을 했답니다. 햇살이 얼마나 좋은지.. 사진기 들고 놀러가고 싶더라고요. 정말 따뜻한 봄날이었습니다. 요즘 저의 카페에 유스티나님이 산행을 가셔서 도시락 드시는 모습을 찍으셔서 자주 올리세요. 얼마나 부럽고... 좋아보이는지 모릅니다. 유스티나님이 얼마전에는 따님과 함께 산행한 사진을 올리셨는데요. 그 사진을 보니... 저도 친정엄마랑.. 또는 시어머님이랑 봄산행 가면 얼마나 좋을까 생각했습니다. 두분 다 요즘 몸이 안좋으세요. 부모님에게는 건강하실때... 살아계실때 효도해야하는데 전 정말 못된 딸..못된 며느리 같습니다. 부모님을 생각하며 봄철 산행도시락 소개합니다. ♧ 양배추불고기 쌈밥 재료: 양배추. 깻잎. 쌈장. 밥. 소불고기양념: 불고기 300g에 간장3T. 다진마늘1/2T.배즙2T. 맛술1T. 올리고당1T. 참기름1/2T. 다진파2T.깨1/2T. 후추가루소량. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다.
1. 소불고기는 불량의 양념을 넣어 20분저오 재운뒤 볶음팬에 볶아줍니다.
2. 양배추는 찜솥에 한장씩 뜯어 7분정도 찐후 찬물에 헹궈 물기를 뺀후 두꺼운 심은 카로 제거해줍니다. 깻잎은 씻어 준비합니다.
3. 준비한 양배추 위에 깻잎을 올리고 밥을 올리고 볶은 소불고기 올리고 쌈장 올린후 돌돌 말아 먹기 좋게 썰어주면 완서입니다. ==> 양배추쌈밥에 들어가는 밥에 밑간은 하지 않아도 됩니다. 쌈장의 양은 기호에 맞게 넣으시면 되어요.*** 쌈장 만드는 방법 ==> http://hls3790.tistory.com/826
♧ 미나리 김밥(4~5줄 분량) 재료: 미나리 1단. 당근1개. 계란4개. 김4~5장. 고운소금1/2T. 참기름1T. 깨. 김밥용 구운김4~5장 밥양념 : 밥2공기반. 고운소금1/2T. 참기름1T. 깨. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다.
1. 미나리는 줄기만 씻어 끓는물에 소금을 넣고 10초정도만 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 손으로 짜서 제거해줍니다. 데친 미나리에 고운소금1/2T. 참기름1T.깨를 넣어 조물 무쳐줍니다.
2. 당근은 길게 채썰어준후 프라이팬에 식용유를 두르고 소량의 소금을 넣어 살짝 볶아줍니다. 계란4개는 지단을 부쳐 채썰듯 썰어줍니다.
3. 밥양념하기 : 밥2공기반에 고운소금1/2T. 참기름1T. 깨를 섞어 양념을 해줍니다. 4. 김발위에 김밥용김을 올리고 밥을 올린후 미나리. 당근. 계란지단을 올리고 돌돌 말아주면 완성입니다.
말아 놓은 김밥위에 참기름 조금 바른후 먹기 좋게 썰어주세요.
김밥을 쌀때는 고슬하게 밥을 해야하는데요..부모님을 위해 밥은 약간 질게 잡곡밥으로 했습니다.
달걀속에 알록달록한 과일이, 특별한 과일샌드위치 조회: 11528 요리재료 식빵 4장, 달걀 2개, 허브솔트(없으면 소금과 후추 약간), 미강유,과일 - 납작하게 썰어서 1컵정도가 되는 양. 쨈, 허니머스터드(맛짱이 넣은 과일 바나나, 사과... [ 포라 | 2009-03-22 ] 곡물빵 러스크 샌드위치~ 조회: 9763 요리재료 (28cm 후라이팬)곡물식빵 3장, 바나나 2개, 땅콩버터 적당량,무염버터 3큰술, 황설탕 1큰술반(무염버터:황설탕=2:1)...이쑤시개 4개.. 곡물빵 러스크... [ 제니 | 2009-03-21 ] 촉촉한 고급 샌드위치 특선 조회: 11628 맛의 8할은 빵이 좌우한다![샌드위치 1] 바게트를 이용한 살라미 클럽 샌드위치 간단해서 좋다, 내 스타일대로 만들 수 있어서 좋다. 무엇보다 맛있어서 좋다.... [ ★…행복한 ㉻루 | 2009-03-20 ] 들판에 뛰노는 귀여운 양 도시락 조회: 12391 들판에서 뛰노는 귀여운 양 도시락 아이들이나 사랑하는 사람에게 깜짝 사랑의 도시락을 만들어 주는 것은 어떻까요?!! 생각보다 쉽고 재밌어요~ 너무 귀여운~~^^ 한번... [ 하레 | 2009-03-18 ] 초 ~ 스피드 계란 볶음밥 조회: 13840 오늘 아침식사로 후다닥 해 먹은 계란 볶음밥이에요. 팬에 밥을 오돌 오돌하게 볶아, 시원한 바지락 미소국이랑 먹었어요. ♣ 만드는법 ♣ 대... [ 청개구리 | 2009-03-17 ] 고소한 참치멸치주먹밥 조회: 15591 요리재료 밥 1공기, 달걀노른자 2개 분량, 참치(통조림) ⅓캔, 잔멸치 100g 참치 양념 마요네즈 1큰술, 고춧가루 1작은술, 깨소금 조금 멸치 양념장 물엿 2큰술, ... [ 앨리스 | 2009-03-16 ]