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나들이 요리
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등산가는 남편 기팍팍 살려줄! 사랑가득, 여름산행도시락>_< | ||
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http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FhFGdg%3D%3D&page=114
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남편친구들을 위한 여름산행도시락
어제 예식장에서 만난 군 동기생들 몇명이 의기투합해서 급조한 이일회 - 매월 두번째주 일요일에 만나서 산행하기로 하고 정한 이름이라나요.
모임이 있어 밤늦게 집에온 남편은 오늘 창립 산악회를 형제봉에서 하기로 했다며 정상에서 먹을 술안주 겸 도시락을 준비하랍니다.
여름산행은 아무래도 더운 날씨에 땀을 많이 흘리고 체력소모가 많아 김밥으로는 안될것 같고... 우리집 냉장고는 보물창고입니다.ㅎㅎ
70년대 학군장교 출신들만 뽑던 모그룹입사동기들중 제가 아는 술 좋아하고 놀기 좋아하는 몇분은 아예 술마실땐 밥은 손도 대지 않으니 밥대신 술안주를 푸짐하게 쌌습니다. 각자 준비는 해오겠지만...
산사나이들을 위한 여름산행용 도시락 세트 이렇게 준비해보았습니다.
1. 오징어 고추장 구이
재료
오징어(소)3마리, 다진 마늘 다진 파 1/2큰술씩. 고추장 2큰술, 깨소금 1/2큰술 설탕1/2큰술, 참기름, 통깨, 후춧가루, 올리고당 약간씩. 청주 1큰술, 맛술 1/2큰술 (개인 기호에 따라 가감하세요)
만들기
1. 오징어는 깨끗이 손질하여 안쪽에 대각선으로 칼집을 넣는다. 2. 위에 제시한 양념장을 넣어 잘 섞어 1의 오징어에 바른다.
3. 팬에 쿠킹호일을 깔고 오징어를 굽는다 .
4. 먹기좋은 크기로 잘라 통깨를 뿌린다.
2. 꽈리고추 메추리알 조림
재료
메추리알 1팩, 꼬마새송이버섯 2컵, 통마늘 6개, 꽈리고추 20개,홍고추 2개 조림장; 진간장 6큰술, 청주 1큰술, 설탕 1큰술, 맛술 1큰술
만들기
1. 메추리알은 끓는 물에 약간의 소금을 넣고 삶아내 껍질을 벗긴다. 2. 양념장을 팬에 넣고 메추리알 새송이버섯 편 썬마늘을 넣고 조린다.
3. 2가 어느 정도 색이 나면 반으로 자른 꽈리고추와 어슷 썬 홍고추를 넣어 조린다.
3. 영양부추새우샐러드 재료
자른 영양부추 1줌, 청오이 1/2개, 파프리카, 1/3쪽씩. 칵테일 새우 10개 소스; 식초 2큰술, 레몬즙 1큰술, 설탕 참기름 매실청1 큰술씩 통깨 1/2큰술, 소금 ,피시소스 약간씩
만들기
1. 영양부추는 깨끗이 손질하여 먹기좋은 크기로 썬다. 2. 오이, 파프리카는 영양부추와 같은 크기로 썬다, 3. 칵테일 새우는 끓는 물에 약간의 소금을 넣어 살짝 데쳐 반으로 자른다.
4. 위의 제시한 양념을 넣고 소스를 만든다. 5. 모든 재료를 고루 섞고 5의 소스를 끼얹는다.
4. 도라지 무침
5. 집에 있는 반찬들
*우엉튀김 조림, 민어포조림,고추장멸치조림
배추김치,열무김치, 오이소박이
6. 밥과 후식
도시락 세트 싸기
추천은 배려입니다. 가시기 전에 아래 손가락버튼을 꾹 눌러주시면 감사하겠습니다.*^^* |
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| 총 게시글 1,476개 |
 | 2011.06.07 도시락 반찬 | 조회: 4081 |
| 오늘의 도시락 반찬 불고기 맛 참치, 감자조림, 묵은김치 오늘 따라쟁이 반찬은??? 불고기 맛 참치 http://board.miznet.daum.net/gaia... | ||
| [ 하레 | 2011-06-07 ] | ||
 | 웃음이 나는 아이 도시락-(호빵맨 도시락) | 조회: 3972 |
| 안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다. 새로운 한주~.. 어제는 공휴일로 인해.. 화요일 아침이네요.. 월요일로 착각해서.. 아침에 준혁이 유치원 준비물을 잘못 ... | ||
| [ 블랙로즈 | 2011-06-07 ] | ||
 | 2011.06.03 도시락 반찬 | 조회: 4171 |
| 오늘 도시락 반찬입니다 닭날개 조림, 오징어채, 브로콜리, 김치 오늘의 따라쟁이 요리는??? ㅋ 바로 닭날개 조림입니당당당~~~ http://board.mi... | ||
| [ 화이트 | 2011-06-03 ] | ||
 | 카레유부초밥-입맛도 건강도 OK 도시락.. | 조회: 4112 |
| 요즘 아이들 현장학습 가는 계절이라 도시락 싸는 분들이 많으실거에요~ 유용하게 활용할수 있는 도시락인데요.. 유부초밥 많이들 준비하실텐데.. 맛있고 건강에도 더 좋은 카레... | ||
| [ 루베트 | 2011-06-03 ] | ||
 | 마늘 소스 감자 샐러드 만드는법 | 조회: 5268 |
마늘 소스 감자 샐러드 만드는법 재료감자 大 2개, 파슬리 약간[소스]마늘 2개, 올리브유 1스푼, 마요네즈 1스푼, 소금·후추... | ||
| [ 츠키 | 2011-06-03 ] | ||
| 돼지호박 엔초비 바통케잌 | 조회: 4136 | |
| [ 츠키나 | 2011-06-01 ] | ||
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