나들이 요리

카레유부초밥-입맛도 건강도 OK 도시락..

요즘 아이들 현장학습 가는 계절이라

도시락 싸는 분들이 많으실거에요~

유용하게 활용할수 있는 도시락인데요..

유부초밥 많이들 준비하실텐데..

맛있고 건강에도 더 좋은 카레유부초밥을 준비해보세요~

특히.. 아이들은 새콤달콤한 단촛물의 맛을 싫어하는 경우가 많더라구요~

단촛물 제외하고 아이들이 좋아하는 카레밥을 넣어서 만들면

너무 좋아하면서 잘들 먹는답니다~

yeye yeye yeye yeye  카레유부초밥  yeye yeye yeye yeye

재료: 밥1공기, 양파1/3개, 표고버섯1개, 감자小1개, 브로콜리약간, 미니홍파프리카1/2개,

       물3/4컵, 카레가루2숟갈, 유부

카레유부초밥에 들어갈 야채들입니다~

밥에 비벼줄 카레만 만들어줄거기 때문에

양은 조금만 만들거에요~

야채들은 냉장고속 야채 활용하시면 되구여..

야채의 양은 조금씩만 준비하시면 된답니다~

준비한 야채들은 큼직하게 썰어준후..

잘게잘게 다져 준비해주세요~

유부초밥에 사용할 야채이기 때문에

건더기가 크면 안되구여..

작게 다져주셔야 합니다~~

야채의 양도 적고..

모든 야채를 잘게 다진 상태이기 때문에..

따로 볶지않고 한꺼번에 볶아줄거에요~

오일 두른 팬에 잘게 다진 야채를 모두 부어담고

달달 볶아주세요~

야채가 볶아 구수한 냄새가 나면..

물을 부어넣어주시구여~~

물의 양은 야채가 잘박하게 잠길정도면 된답니다~

취향껏 물의 양은 넣어주세요~

물을 부어 한소끔 끓이다가..

카레가루를 넣고 끓여줍니다~

카레가루의 양도 취향껏 넣어주심 된답니다~

색이 노랗게 먹음직스럽네요~^^

고슬하게 지은 밥에

카레를 넣고 살살 비벼주세요~

밥을 비벼가며 카레소스를 추가해주세요~

카레소스를 너무 많이 넣으면

밥이 질척해지니..

상태 봐가면서 소스의 양은 적당히 넣어주심 된답니다~

유부는 체에 받쳐..

끓는 물을 한번 끼얹어준후

손으로 꾹 눌러짜 물기를 제거해준후

사용합니다~~

유부속에 카레밥을 눌러담아주면 완성이에요~

초밥을 남은 카레소스에 찍어먹어도 맛있어요~ㅎㅎ

카레좋아하는 아이들이라면..

잘게 다진 야채들도 많이 섭취할수 있고..

일석이조가 아닐까 싶네요~^^

노란색의 카레밥이..

구미를 더욱 당기게 하는거 같지요~^^

아이들은 색도 이뻐야 더 잘먹는것 같아요~ㅎㅎ

도시락통에 담으면..

나들이용 도시락으로도 좋은 메뉴랍니다~

단촛물에 비빈 새콤한 유부초밥보다

아이들 입맛에 잘맞고..

뭐.. 어른들 입맛에도 잘 맞는답니다~

집에서도 밥먹기 싫어하는 아이들에게

요렇게 맹글어 먹여보세요~~

뭔가 특별해보이고 이뻐서..

밥도 너무 잘 먹을거에요~

물론.. 평소에는 싫어하는 야채들도 많이 섭취하구여~ㅎㅎ

입맛과 건강을 한꺼번에 잡을수있는

카레유부초밥..

만들어 드셔보세요~^^