테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


나들이 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 나들이 요리
나들이 요리
부모님을 위한 봄철 ...조회 297196  
선생님 도시락싸기조회 263985  
아이들의 봄소풍 도시...조회 255834  
소풍가는 아이와 선생...조회 255159  
식어도 맛있는 도시락 메뉴조회 227446  
예쁜 과일 깍기,자르기조회 225362  
이삭 토스트 만들기조회 224653  
가을 단풍 나들이 도...조회 224585  
아들 수학여행 도시락...조회 217029  
도시락반찬 레시피조회 183324  

이전글 다음글 목록 

햇밤·올방개 묵말랭이 베이컨 말이

글쓴이: 쿠니  |  날짜: 2010-05-18 조회: 25333
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRtPcg%3D%3D&page=193   복사


햇밤·올방개 묵말랭이 베이컨 말이

 

 

 

 

저번에 건새우로 주먹밥을 만들었었죠?!

그때 남은 건새우로 마늘쫑볶음을 해볼까 하고 마늘쫑을 샀어요.

사실... 건새우마늘쫑볶음하고나면... 재료가 남는 경우가 많잖아요. ㅎㅎㅎ

한번에 많이 해두자니.. 먹다가 질릴 것 같고 ^^;;

 

그래서 마늘을 다져넣지 않는 대신 마늘쫑을 넣으면 더 좋지 않을까 싶어

베이컨 말이를 해보았습니다.  

 

 

 

아마도 집에서 베이컨말이에 묵말랭이를 넣으면

너도나도 하나씩 더 먹어보려고 할걸요? ㅎㅎㅎㅎ

맛도 좋구, 쫄깃쫄깃해서 채소들과 같이 잘 어우러진 것 같아

하고나서 완전 뿌듯했어요.

 

 

집에서 뭔가 특별한 음식이 필요하겠다 싶으면 이제부터 샤샥~!

베이컨말이를 해보려구요.

만드는 방법두..채소 볶고, 묵말랭이만 불려서 베이컨에 말아 하는거라

따로 양념분량 때문에 걱정할 필요도 없구..

채소도 많이 필요하지 않아서. 쪼끔 남은 걸로도 충분히 만들 수 있어서 좋아요. ^^

 

 

 

 

 

 

 

 

다들 언제 한번 만들어 보세요~!

그럼 도토리, 올방개 묵말랭이 베이컨 말이 레시피를 보여드릴께용~! ㅎㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 


 

 

 

\\\'

 

 

★재료 ★

 

 

 


햇밤·올방개 묵말랭이 베이컨 말이

 

 

햇밤·올방개묵말랭이 20g 불린 것,

베이컨, 당근 0.2(두께)×4(길이)로 자른 것 ,

마늘쫑 4cm 길이로 자른 것, 계란 2개,  팽이버섯 50g, 청·홍 고추 1개씩,  

굴소스 1작은술, 소금 약간, 식용유 1큰술

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

1. 햇밤·올방개묵말랭이는 뜨거운 물에 1시간 가량 불려두세요.

그리고 뜨거운 끓는 물에 데쳐주세요.

 

 

도톨이의 TIP!

1시간정도 불릴 때 꼭 참고하셔야 할 것!

20분 간격으로 뜨거운 물을 갈아주시면 묵말랭이가 더 빨리 불어집니다.

 

 

 

 

 


햇밤·올방개 묵말랭이 베이컨 말이

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. 당근, 마늘쫑, 청·홍 고추를 두께 0.2cm 와 4cm 길이로 잘라두세요.

 

 


햇밤·올방개 묵말랭이 베이컨 말이

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. 계란 2개를 노른자와 흰자를 나누어, 소금을 약간 넣고 잘 풀어줍니다.

분리한 노른자와 흰자를 후라이팬에 부쳐주시구요.

 

 


햇밤·올방개 묵말랭이 베이컨 말이


햇밤·올방개 묵말랭이 베이컨 말이

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. 팽이버섯, 당근, 마늘쫑, 청·홍고추 순으로 후라이팬에 골고루 볶아주시고,

베이컨에 말아서 한번 더 열을 가하기 때문에 아주 살짝만 볶아주세요.

 

 

 


햇밤·올방개 묵말랭이 베이컨 말이

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5. 식용유를 두른 후라이팬에 다진 마늘을 넣고 묵말랭이를 넣고 굴소스 1작은술을 넣어 볶아주세요.

  

 


햇밤·올방개 묵말랭이 베이컨 말이

 

 

 

 

 

 

6. 이렇게 다 볶아진 채소와 묵말랭이를

베이컨에다 가지런히 예쁘게 담아주시구요.

돌돌돌돌 잘 말아서 모양이 흐트러지지 않게 이쑤시게를 꽃아줍니다.

이렇게만 보아도 먹읍직스럽지요?

그렇지만 no~no~

아직 베이컨은 안 익었으니까 먹으면 안돼요~ ㅎㅎ

 

 

 

 


햇밤·올방개 묵말랭이 베이컨 말이


햇밤·올방개 묵말랭이 베이컨 말이

 

 

 

 

 

 

 

7. 가스렌인지 혹은 그릴에다 노릇노릇 구워주세요.

 

 

가스레인지에다 할려다 도톨이는 그릴에다가 구워봤어요.

노릇노릇 구워지는데 얼마나 먹음직스럽던지..

그릴이랑 오븐 불빛은 음식을 너무 먹음직스럽게 만들어주는 것 같아요.

여러분들도 그러신지 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

 

 

 


햇밤·올방개 묵말랭이 베이컨 말이

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8. 이렇게 굽기만 하면 완성입니다 ~!

케찹에도 괜찮고, 저는 스위트 칠리소스를 뿌려서 먹었습니다.

요즘 아이들도 스위트 칠리소스를 어찌나 좋아하는지 몰라요.

딱 궁합이 맞는 거 있죠 ! ^^

 

 

 

 


햇밤·올방개 묵말랭이 베이컨 말이

이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,476
오이나물 주먹밥오이나물 주먹밥조회: 3988
아싹한 오이나물과 주먹밥 재료 굴비1마리 오이2개,함초소금,천일염,현미유,마늘2/1작은술,검정깨 오이는 채칼로 얇게 슬라이스하셔서. 천일염으로 15분정...
[ 상큼걸 | 2009-08-06 ]
야채가 듬뿍 올려진 참치샌드위치야채가 듬뿍 올려진 참치샌드위치조회: 3986
참치는 어린이 성장 발육에 좋은 식재료이지요~~ 우리 애들 어렸을 때는 야채를 많이 안 먹을려고 했어요 그러면 이렇게 샌드위치를 만들어주면... 별~~ 투정없이 잘 먹더군요~...
[ 말괄랑이 | 2009-08-05 ]
열대 과일칩 통밀 쿠키열대 과일칩 통밀 쿠키조회: 3991
꾸준히 인기가 있는 초코칩쿠키를 여름에는 열대과일과 통밀을 듬뿍 넣고 구웠더니 상큼하고 고소합니다~ ...
[ 아픈마음 | 2009-08-04 ]
한입에 쏙~오픈 토스트한입에 쏙~오픈 토스트조회: 3985
재 료 새 둥지 샐러드 콩류 뭐든.. (전 적강낭콩, 흰강낭콩, 서리태, 팥.. 일케 넣었어요.) 감자2개, 단호박1/2개, 메추리알10개, 견과...
[ 루시엘 | 2009-08-03 ]
막히는 도로 위, 마트먹거리막히는 도로 위, 마트먹거리조회: 3986
막히는 도로 위 군것질거리 01 프레시안 친환경 브로콜리 샐러드 5천5백원·홈플러스 뜯어내면 바로 먹을 수 있는 친환경 샐러드. 기존의 야채 샐러드에 브로콜리 망...
[ 아델리 | 2009-07-30 ]
♪ 여름 입맛 살려주는 참치쌈장, 상추쌈밥♪ 여름 입맛 살려주는 참치쌈장, 상추쌈밥조회: 3984
여름감기는 ??도 안걸리다더만,.. 맛짱이 갑자기 목감기가 와서 ..몸살로 발전중입니다.날도 덛고 지쳐하는아이에게 맛있는것을 만들어 주어야 하는데.. 몸이 천근만근이예요.냉장...
[ 아이리스 | 2009-07-29 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기