|
|
삼색나물 장아찌 김밥 |
| 글쓴이: 스텔라걸스 | 날짜: 2013-09-13 |
조회: 4183 |
|
|
|
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRlNcBs%3D&page=52
|
삼색나물 장아찌 김밥
재료 - 시금치나물 50g, 도라지나물 50g, 고사리나물 50g, 무장아찌 50g, 고추장 1큰술, 고운 고춧가루 1작은술, 간장 1/2작은술, 다진 마늘 1작은술, 물엿 1큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 1큰술, 고슬고슬하게 지은 밥 4공기, 구운 김 4장
1 시금치•도라지•고사리 나물은 1cm 길이로 썬다.
2 무장아찌는 곱게 3cm 길이로 채 썰어 물에 헹궈 물기를 꼭 짠다.
3 볼에 준비한 나물과 무장아찌를 담고 고추장, 고운 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 물엿, 깨소금, 참기름을 골고루 넣어 조물조물 무친다.
4 구운 김을 김발 위에 깔고 고슬고슬하게 지은 밥을 식혀 고르게 편 다음에 3의 나물 비빔소를 적당하게 가운데 길게 넣고 돌돌 말아 김밥을 만든다.
5 김 표면에 참기름을 조금 바르고 1cm 두께로 썰어 접시에 담아낸다.
제품 협찬|르크루젯 (02 3444 8805) 푸드스타일리스트|이보은
|
| |  | 간의 피로를 풀어주고 폐의 미세먼지를 씻어주는 | 조회: 3977 | | | 간의 피로를 풀어주고 폐의 미세먼지를 씻어주는돌나물 샤브샤브샐러드 재료샤브샤브용 돼지고기 150g, 돌나물 한 줌, 양파 1/2개, 마늘 3톨, 식용유 약간, 드레싱(간장 3... | | | [ 스마일 | 2013-08-07 ] | | | |  | 유자 간장 소스 문어 연근 초회 | 조회: 4233 | | | ● 유자 간장 소스 문어 연근 초회[ 재료 ] 냉동 자숙 문어(작은 것) 1마리, 연근 1개, 오이 ½개, 무순·식초 약간씩[ 유자 간장 소스 ] 간장·다시마 국물... | | | [ 윈디 | 2013-07-22 ] | | | |  | 레몬 고추기름 소스 오징어 부추 초회 | 조회: 3983 | | | ● 레몬 고추기름 소스 오징어 부추 초회[ 재료 ] 오징어 2마리, 영양부추 ⅓단, 오이·붉은 고추 ½개씩, 양파 ¼개, 대파 ¼뿌리, 생강 1쪽, 물 2컵[ ... | | | [ 물망초 | 2013-07-22 ] | | | |  | 피시 소스 주꾸미 아스파라거스 초회 | 조회: 3981 | | | ● 피시 소스 주꾸미 아스파라거스 초회[ 재료 ] 주꾸미 4~6마리, 아스파라거스 6대, 양파 ¼개, 밀가루·소금 약간씩[ 피시 소스 ] 청양고추 1개, 붉은 고추 ... | | | [ 하얀세상 | 2013-07-22 ] | | | |  | 잣 소스 두릅 쇠고기 초회 | 조회: 3983 | | | ● 잣 소스 두릅 쇠고기 초회[ 재료 ] 두릅 10대, 차돌박이 100g, 양파 ¼개[ 잣 소스 ] 잣가루 3큰술, 물·식초 2큰술씩, 참기름·설탕 1큰술씩, 겨자... | | | [ 가루 | 2013-07-22 ] | | | |  | 초회와 환상의 궁합, 새콤달콤 소스 | 조회: 3977 | | | 초회와 환상의 궁합, 새콤달콤 소스 → 레몬 폰즈 소스오징어, 주꾸미, 문어 등 해산물과 조개류를 재료로 만든 초회 요리에 곁들이면 잘 어울린다.[ 재료 ] 다시마 국물... | | | [ 진달래 | 2013-07-22 ] | | | |
|
|
나들이 요리
51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 
