테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


나들이 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 나들이 요리
나들이 요리
부모님을 위한 봄철 ...조회 302706  
선생님 도시락싸기조회 269149  
아이들의 봄소풍 도시...조회 260550  
소풍가는 아이와 선생...조회 260238  
식어도 맛있는 도시락 메뉴조회 231498  
예쁜 과일 깍기,자르기조회 229292  
가을 단풍 나들이 도...조회 228447  
이삭 토스트 만들기조회 228375  
아들 수학여행 도시락...조회 220762  
도시락반찬 레시피조회 186456  

이전글 다음글 목록 

과음한 다음날, 해장도시락

글쓴이: 츠키  |  날짜: 2014-05-19 조회: 1
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRFOeBE%3D&page=5   복사


▶ 버섯쇠고기진밥
재료 | 쌀 1컵, 애느타리버섯 한 줌(80g), 쇠고기 100g, 참기름 2작은술, 다시마물 1¾컵

만들기
1 쌀은 잘 씻어 30분쯤 불린 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
2 애느타리버섯은 밑동을 자르고 가닥을 나누고, 쇠고기는 핏물을 뺀 후 6cm 길이로 곱게 채썬다.

3 냄비에 참기름을 두르고 쇠고기를 달달 볶아 익힌 후 버섯을 넣고 볶는다.
4 버섯과 쇠고기가 고루 볶아지면 불린 쌀을 넣고 다시마물을 부어 밥을 짓는다.

▶ 북어보푸라기

재료 | 북어채 20g, 양념(설탕·참기름·깨소금 1작은술씩, 소금·후춧가루 약간씩)
만들기
1 북어채는 3~4cm 정도 길이로 잘라 분쇄기에 넣고 간다.
2 간 북어채를 볼에 담고 준비한 양념을 넣고 조물조물 무쳐 도시락에 담는다.
*간 북어채는 체에 한 번 내려야 보푸라기가 곱게 만들어진다.

▶ 두부달걀전

재료 | 두부 ¼모, 밀가루 1큰술, 달걀 ½개, 당근·양파·청피망·포도씨오일 약간씩
만들기
1 두부는 곱게 으깨어 물기를 짠다.
2 당근, 양파, 청피망은 곱게 다진다.
3 볼에 ①, ②를 넣고 고루 치댄 뒤 밀가루로 농도를 맞춘다.
4 한입 크기로 동글납작하게 빚은 뒤 달걀물을 입혀 포도씨오일을 두른 팬에 앞뒤로 노릇하게 부친다.

출처: 우먼센스
도움말_이흥미(대진대학교 식품영양학 교수, 대한영양사협회 홍보위원)



* 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,476
체리와 코코넛, 초콜릿 선데체리와 코코넛, 초콜릿 선데조회: 1
체리와 코코넛, 초콜릿 선데●재료아이스크림 12스쿱, 코코넛가루 적당량●체리 시럽 설탕 ½컵(100g), 물 ¼컵(50㎖),체리 400g●초콜릿 퍼지 소스...
[ 민들레 | 2014-05-23 ]
버섯단호박샐러드버섯단호박샐러드조회: 1
버섯단호박샐러드재료마른 표고버섯 2개, 미니 새송이버섯·느타리버섯 100g씩, 단호박 1/4개, 들기름 1큰술, 소금 적당량만들기1_마른 표고버섯은 뜨거운 물에 담가 불린 ...
[ 스위티 | 2014-05-23 ]
모둠콩스트링치즈샐러드모둠콩스트링치즈샐러드조회: 1
모둠콩스트링치즈샐러드재료스트링치즈 6개, 말린 모둠콩(완두콩, 울타리콩, 검은콩) 4큰술, 소금 1/3작은술, 올리브오일 2큰술, 다진 파슬리 1큰술, 후춧가루 약간만들기1_...
[ 쏘이 | 2014-05-23 ]
두부해초샐러드두부해초샐러드조회: 1
두부해초샐러드재료톳 100g, 염장 다시마 30g, 양파 1/2개, 두부 1/2모, 소스(마른 청양고추 1개, 간장·물 2큰술씩, 식초·맛술 1큰술씩, 참기름 1/2큰술)...
[ 완두콩 | 2014-05-23 ]
뿌리채소율무샐러드뿌리채소율무샐러드조회: 1
뿌리채소율무샐러드재료율무 1/2컵, 뿌리채소(우엉, 연근, 당근) 150g, 소금 1/3작은술, 식초 1큰술, 포도씨오일 2큰술, 물 적당량, 후춧가루 약간만들기1_율무는 미...
[ 가루 | 2014-05-23 ]
채소와 생선이 들어간 한식 도시락채소와 생선이 들어간 한식 도시락조회: 1
◆ 채소와 생선이 들어간 한식 도시락불포화지방산이 풍부한 생선은 다이어트 중 즐겨 먹으면 좋은 식재료. 기름을 두른 팬보다 오븐에 구워 기름을 뺀 생선구이에 gi지수가 높...
[ 들바람 | 2014-05-20 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기