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나들이 요리
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http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FR1Kdhs%3D&page=28
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Food Ingredient
비타민 B 유도체, 아미노산, 무기질, 당질, 단백질이 풍부하게 들어 있어 종합영양제라 할 수 있는 꿀. 신진대사를 촉진하고 피로 해소에 효과적이며 피부에 수분과 영양을 풍부하게 전달한다. GINGER SYRUP 생강은 수분 함량이 80~90%이며 당질 13.9%, 섬유질 1.6%로 구성돼 있다. 또 무기질은 칼륨 344mg, 인 28mg, 칼슘 13mg이 함유돼 있다. 비타민이 비교적 적게 들어 있는 편이지만 영양 성분보다는 매운맛 성분으로 주목받고 있는 채소로 쌉싸래한 맛이 풍미를 돋운다. ORANGE 비타민 C가 풍부해 트러블로 인한 흔적을 완화하는 역할을 하며, 유기산과 과당 성분은 오랫동안 모공을 막고 있던 묵은 각질을 제거해 칙칙한 피부톤을 개선한다. WILD STRAWBERRIES 새콤달콤하지만 딸기처럼 진하진 않은 맛의 복분자에는 비타민 C와 구연산이 풍부하게 들어 있다. 이 성분들은 당질대사를 촉진하고 피로 물질인 젖산을 빨리 분해해 피로 해소에 도움을 준다. MINT 민트는 요리의 풍미를 확 살아나게 만든다. 민트에 함유된 베타카로틴과 비타민 C, 칼륨, 엽산은 다른 식재료가 가진 성분의 흡수를 돕는 도우미 역할을 하기도 한다. EGG 달걀 속에 풍부하게 들어 있는 비타민 E는 노화를 예방하는데, 비타민 C와 함께하면 노화 방지 효과가 배가되므로 채소, 과일과 함께 먹도록 한다. |
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 | 초콜릿 스프레드 | 조회: 3970 |
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| [ 크티 | 2014-03-03 ] | ||
 | 땅콩버터 | 조회: 3969 |
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| [ 앙큼꼬마 | 2014-03-03 ] | ||
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| 심야식당 아베 야로 “역시 빨간 비엔나 소시지와 달걀말이는 도시락의 2대 스타다.” 심야식당 1권, ‘제1야 빨간 비엔나 소시지’ 편 마지막 컷에 나오는... | ||
| [ 어린늑대 | 2014-03-03 ] | ||
 | 아욱국 by 윤미루 | 조회: 3970 |
| 어디선가 나를 찾는 전화벨이 울리고 신경숙 주인공이 요리하는 풍경이 낯설지 않게 자주 등장하는 건 하루키뿐 아니라 신경숙의 소설에서도 마찬가지다. 요리법에 대한 묘사... | ||
| [ 스리틸걸스 | 2014-03-03 ] | ||
 | 바게트 샌드위치 by 정지원 | 조회: 3968 |
| 바게트 샌드위치 by 정지원 혀 조경란 소설 속의 여주인공 정지원은 13년차 요리사다. 그녀는 끊임없이 헤어진 애인에게, 연적에게 “뭐 먹고 싶은 거 없어? ... | ||
| [ 눈꽃 | 2014-03-03 ] | ||
 | 새우 야채 볶음 by 덴고 | 조회: 4022 |
| 1q84 무라카미 하루키 하루키의 소설 속에는 유독 주인공이 요리하는 구절이 많다. 여러 사람을 위한 음식이 아닌 자신만을 위한 요리를 만들면서 그들은 잊혀진 연인을 떠올리... | ||
| [ 가루 | 2014-03-03 ] | ||
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