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수능밥상9탄~! 수험생의 점심도시락 살짝 엿보기

글쓴이: 하늘  |  날짜: 2010-11-11 조회: 19929
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FBtGeQ%3D%3D&page=131   복사
수험생을 위한 유익한 밥상 제9탄!~

 

 버섯불고기&얼갈이된장국 도시락

 

 


수능밥상9탄~! 수험생의 점심도시락 살짝 엿보기

 

 

이웃님들 아침이 열립니다.편한히 주무셨나요?

겨울같던 가을도 귀한 손님들 초대한 국제적 행사에 도우려는듯

다시 가을 다와졌습니다. 뻬빼로데이, 넥타이데이인데 선물도 못 드리네요.

 

 

 
수능밥상9탄~! 수험생의 점심도시락 살짝 엿보기
수능밥상9탄~! 수험생의 점심도시락 살짝 엿보기

 

 

뻬뻬로데이보다는 농민들을 위해 가래떡날로 하자는 알콩님의 주장에

적극 동참하기위해 가래떡 요리를 하고 싶었는데 사실은

제가 며칠째 몸살이 나서 온 몸이 쑤시고 아파서 제 불방을 찾아주신 님들께

인사로 못드리고 ...(죄송합니다.) 겨우 새벽에 일어나 밥상만 차리는 중입니다.

 


수능밥상9탄~! 수험생의 점심도시락 살짝 엿보기

 

 

오늘도 편식이 심한 우리은지를 위해 두번째 도시락을 만들었답니다.

다행히 버섯과 김치는 잘먹어서 오늘은 팥넣은 흑미밥과 바지락을 넣은 얼갈이 된장국,

그리고 버섯을 듬뿍넣어 느타리버섯 불고기를 만들었답니다.

 

 


수능밥상9탄~! 수험생의 점심도시락 살짝 엿보기

수능밥상9탄~! 수험생의 점심도시락 살짝 엿보기

 

 

별도로 올리기 위한 음식을 만들지 않고 평상시대로 싸는도시락 그대로를

포스팅하니 한결 편안하군요. 자 그러면 지금부터

잘먹어야하는 수험생의 점심 도시락 살짝 엿보세요~!

 

 

 
수능밥상9탄~! 수험생의 점심도시락 살짝 엿보기

 

느타리버섯 불고기

 

재료

 


수능밥상9탄~! 수험생의 점심도시락 살짝 엿보기
수능밥상9탄~! 수험생의 점심도시락 살짝 엿보기

 

 

소불고기용600g,데친느타리버섯1팩,적양파1/2개, 대파2대

불고기양념;간장5~6큰술,설탕2.5~3큰술,다진파3큰술, 다진마늘1큰술,깨소금2큰술

,참기름2큰술,청주2큰술,후춧가루약간

 

만들기

 


수능밥상9탄~! 수험생의 점심도시락 살짝 엿보기
수능밥상9탄~! 수험생의 점심도시락 살짝 엿보기

 

 

1. 키친타월로 소고기의 핏물을 살살 눌러 닦아낸다.

2.설탕을 넣어 버무린다.

3. 참기름을 뺀 나머지 불고기 양념장을 넣어 불고기를 재워 놓는다.

 

 


수능밥상9탄~! 수험생의 점심도시락 살짝 엿보기
수능밥상9탄~! 수험생의 점심도시락 살짝 엿보기

 

 

4. 간이 스며들면 참기름을 넣어 잘 섞는다.

 

 


수능밥상9탄~! 수험생의 점심도시락 살짝 엿보기

 

 

5. 팬에 포도씨유 약간을 두르고 달군후에 고기를 볶는다. 

마지막에 모자라는 간은 식성에 따라 넣고 어슷썬 대파와 통깨를 넣고 한번더 살짝 볶아준다.

 

 

2. 얼갈이 바지락 된장국

 


수능밥상9탄~! 수험생의 점심도시락 살짝 엿보기
수능밥상9탄~! 수험생의 점심도시락 살짝 엿보기

 

 

1. 얼갈이는 끓는물에 약간의 소금을 넣어 파랗게 데쳐서 찬물에 헹궈 놓는다.

 


수능밥상9탄~! 수험생의 점심도시락 살짝 엿보기 
수능밥상9탄~! 수험생의 점심도시락 살짝 엿보기

 

2. 쌀뜨물에 고추장과 된장을 풀어 끓인다.(오늘은 엄마방식대로 쌀뜨물을 이용했어요.)

 

 


수능밥상9탄~! 수험생의 점심도시락 살짝 엿보기

 

3. 얼갈이 배추와 해감된 바지락을 넣고 끓인다.

(위에 뜨는 불순물 제거)

4. 다진마늘 어슷썬 대파를 넣고 마무리 한다.(간은 개인 식성에 맞게 하세요.)

 

도시락 싸기

 

 


수능밥상9탄~! 수험생의 점심도시락 살짝 엿보기
수능밥상9탄~! 수험생의 점심도시락 살짝 엿보기

 

흑미팥밥,버섯불고기,두부조림,얼갈이 된장국,김무침,깻잎볶음,

땅콩조림,쥐포볶음

 

 


수능밥상9탄~! 수험생의 점심도시락 살짝 엿보기
수능밥상9탄~! 수험생의 점심도시락 살짝 엿보기

 

 

 


수능밥상9탄~! 수험생의 점심도시락 살짝 엿보기

수능밥상9탄~! 수험생의 점심도시락 살짝 엿보기

수능밥상9탄~! 수험생의 점심도시락 살짝 엿보기

 

 


수능밥상9탄~! 수험생의 점심도시락 살짝 엿보기
수능밥상9탄~! 수험생의 점심도시락 살짝 엿보기

 

 


수능밥상9탄~! 수험생의 점심도시락 살짝 엿보기

 

 


수능밥상9탄~! 수험생의 점심도시락 살짝 엿보기
수능밥상9탄~! 수험생의 점심도시락 살짝 엿보기

 

완성된 도시락 

 


수능밥상9탄~! 수험생의 점심도시락 살짝 엿보기
수능밥상9탄~! 수험생의 점심도시락 살짝 엿보기

 

 

어제는 친한언니와 함께 만들어준 도시락을 깨끗이 먹고와서 기분이 참좋았습니다

오늘도 함께 나누어 먹으라고 넉넉하게 만들어 넣어 줬습니다.

어제 제 블방에 보내주신 성원에 모두모두 감사드리고요,몸을 추스리는대로

한분한분 찾아뵙겠습니다.

오늘 하루도 좋은날 되세요~!

 

 
수능밥상9탄~! 수험생의 점심도시락 살짝 엿보기

 

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