테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


나들이 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 나들이 요리
나들이 요리
부모님을 위한 봄철 ...조회 297317  
선생님 도시락싸기조회 264118  
아이들의 봄소풍 도시...조회 255946  
소풍가는 아이와 선생...조회 255301  
식어도 맛있는 도시락 메뉴조회 227565  
예쁜 과일 깍기,자르기조회 225471  
이삭 토스트 만들기조회 224776  
가을 단풍 나들이 도...조회 224686  
아들 수학여행 도시락...조회 217133  
도시락반찬 레시피조회 183411  

이전글 다음글 목록 

♪ 여름 입맛 살려주는 참치쌈장, 상추쌈밥

글쓴이: 아이리스  |  날짜: 2009-07-29 조회: 4001
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=ExxJdQ%3D%3D&page=188   복사

여름감기는 ??도 안걸리다더만,.. 맛짱이 갑자기 목감기가 와서 ..몸살로 발전중입니다.
날도 덛고 지쳐하는아이에게 맛있는것을 만들어 주어야 하는데.. 몸이 천근만근이예요.

냉장고에 지난번 삼겹살을 먹고 남은 상추가 있길래.. 아이가 좋아하는 참치통조림으로 쌈장을 만들고
상추로 쌈밥을 만들어 보았어요.

나들이때도 손색이 없는 상추쌈밥이예요.
이 상추 쌈밥의 매력은.. 꼭 무엇이 있어야 하는것이 아니고..
집에 있는 반찬을 이용할 수 있다는거예요.

저야..몸이 귀찮아 참치로 만든 삼짱만 올리고 나머지 반찬은 그냥 꺼내 놓았지만,
짱아치나 볶은김치, 조림, 쌈장등 어느 반찬을 올려 먹어도 맛있답니다.


♪ 여름 입맛 살려주는 참치쌈장, 상추쌈밥

고기를 올리면 .. 꽤 고급스러운 쌈밥이 되고, 다른것을 올려도 색다른 상추쌈밥이 된답니다. ^^

그리하여 내맘대로 만들어 먹는 상추쌈밥이랍니다.


◈ 내 맘대로 만들어 먹는 참치쌈장,상추쌈밥 ◈


♪ 여름 입맛 살려주는 참치쌈장, 상추쌈밥 
♪ 여름 입맛 살려주는 참치쌈장, 상추쌈밥

밥은.. 후리가께로 비벼도 되고, 후리가께가 없으면 소금, 참기름,깨를 넣어 비벼도 맛있어요.

맛짱은.. 일본에서 사는 지인이 보내준 모듬후리가께가 있어서  흰 밥에 골고루 비벼 주고,
냉장고에 있는 잡곡밥도 전자렌지에 데워서 비벼주었답니다.

밥은 식구에 맞게 준비를 하고, 양념을 넣고 비벼서 한 입에 쏙 들어갈 정도로

** 참고로 밥을 비비는것은 슈퍼나 마트에서도 쉽게 구할 수 있고

 없으면 참기름, 깨소금,참기름을 넣고 비비면 됩니다.

[재료] 밥 3분의2공기에 후리가케는 3분의1숟가락,
          밥 3분의2공기를 소금으로 비비빌때는 3분의2~1차스푼정도가 들어갑니다.



♪ 여름 입맛 살려주는 참치쌈장, 상추쌈밥

만들어준 주먹밥은 상추를 반으로 잘라 한개씩 감싸줍니다.
위에 사진처럼 윗면이 나오도록 만들어 주세요.

주먹밥을 미리 만들어 둘때는 마르지 않게 랩이나 젖은 헹주로 덮어둔다.

주먹밥이 완성이 되면..다음은 주먹밥에 얹어먹는 참치삼짱이예요.

참치는 올리브참치를 사용하였는데   250그램자리를 반으로 나누어 두가지 쌈장을 만들었어요.



♪ 여름 입맛 살려주는 참치쌈장, 상추쌈밥 
♪ 여름 입맛 살려주는 참치쌈장, 상추쌈밥 
♪ 여름 입맛 살려주는 참치쌈장, 상추쌈밥

[맵지 않은 쌈장 재료]
참치 2분의1캔(125그램), 다진양파 3~4숟가락,, 통조림 옥수수 3~4숟가락, 다진파프리카 2숟가락,
깨소금, 마요네즈 2~3숟가락, 볶은소금과 후추가루 약간씩

참치는 캔속에 기름을 따로 짜서 받아두고 반씩 나눈다.
참치를 으깨서 볶은소금과 후추가루, 마요네즈를 넣고 잘 섞은뒤에 다진양파, 옥수수,파프리카를
깨소금을 넣어 섞으면 완성~!

아주쉬운 참치 쌈장이예요.
쌈장으로 먹지 않고 밥반찬으로 먹어도 맛있답니다.^^


♪ 여름 입맛 살려주는 참치쌈장, 상추쌈밥 
♪ 여름 입맛 살려주는 참치쌈장, 상추쌈밥

[매운쌈장 재료]
참치 2분의1캔(125그램), 다진양파 3~4숟가락,매운고추 1~2개,홍고추1개, 깨소금,
참치국물(기름),마요네즈 1숟가락, 고추장, 된장 3분의2숟가락씩

팬에 참치국물에 고추장과 된장을 넣고 저어가며 끓이다가 참치,양파를 넣고 잠시 볶은뒤에
불을 끄고 고추를 넣은뒤에 식혀준다. 완전히 식으면 마요네즈와 깨를 넣어 마무리한다.


♪ 여름 입맛 살려주는 참치쌈장, 상추쌈밥

미리 만들어 두었던 상추쌈밥에 완성된 참치 쌈장을 넉넉히 올려준다.
위에 사진은 매운 쌈장이지만.. 마요네즈로 마무리를 하여 아주 부드럽니다.


♪ 여름 입맛 살려주는 참치쌈장, 상추쌈밥

이사진은 맵지 않은 참치옥수수쌈장이랍니다.
톡톡씹히는 옥수수와 고소한 참치맛이 조화롭습니다.^^


♪ 여름 입맛 살려주는 참치쌈장, 상추쌈밥


이렇게 가득담아 나늘이 도시락으로 가지고 가도 완전 짱~!!

반찬은 위에서 말한대로.. 찬 밥으로 OK~!
집에 있는 반찬으로도 OK~!!!
완전 멋지지 않으세요?



♪ 여름 입맛 살려주는 참치쌈장, 상추쌈밥

이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,476
맛있는 일품 도시락맛있는 일품 도시락조회: 4051
도시락 싸는 이들이 늘어난 요즘, 매일 무슨 반찬을 싸야 할까 고민이 이만저만이 아니다. 이럴 때 만들기도 쉽고 맛도 좋은 일품 요리 도시락은 어떨까. 쉽고 저렴하게 만들 수...
[ 아카시아 | 2009-09-19 ]
나들이용 김밥나들이용 김밥조회: 4047
요리재료 참치통조림 1캔(작은 캔은 김밥 2개정도를 만들 수 있습니다.)냉장고에 있는 야채(양파, 파프리카 2분의 1개씩,당근 약간, 청양고추 2개-소금약간)깨소금 2숟가락...
[ 츠키나 | 2009-09-17 ]
키위롤샌드위치키위롤샌드위치조회: 4051
키위롤샌드위치 ■ 준비할 재료 식빵 2장, 버터 약간, 키위 1개, 야채스프레드(소금 ½작은술, 설탕 2큰술, 식초 1큰술, 마요네즈 3큰술, 다진 양파 4큰술...
[ 꼬마천사 | 2009-09-15 ]
4가지 테마로 만든 남편을 위한 영양 만점 도시락4가지 테마로 만든 남편을 위한 영양 만점 도시락조회: 4485
매일 사먹는 점심값 5천원에도 예민해지는 요즘, 출근하는 남편 손에 도시락을 들려 보내보는 건 어떨까. 간단히 먹기 좋은 샌드위치부터 든든한 하루를 책임져줄 영양 밥까지 종류...
[ 크리스 | 2009-09-14 ]
게살햄버거게살햄버거조회: 4049
아이들이 좋아하는 간식 중의 하나가 햄버거예요. 케첩 대신 머스터드 소스를 곁들이면 햄버거가 식어도 느끼하지 않지요. 햄버거 패티는 새우, 게살, 고기 등의 다양한 재료 중에...
[ 아인 | 2009-09-13 ]
입맛당기는 돈까스 샌드입맛당기는 돈까스 샌드조회: 4047
두툼한 일본식 로스 돈카츠와 아삭한 양배추가 한 가득~
[ 큐트천사 | 2009-09-12 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기