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나들이 요리
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햄,김치 주먹밥 | ||
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http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=ExhPdA%3D%3D&page=201
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 요리재료 까망이~ 햄,김치 주먹밥.  캔 햄 200g
을 두부 으깨듯이 칼등으로 으깨어줍니다.
두부만큼은 아니어도 잘 으깨어 져요.
 으깬 햄을 체에담고 팔팔~~ 끓인물을 부어 기름을 빼줍니다.
그리고 물기가 어느정도 빠지게 두세요.
 달군팬에 기름없이 준비한 햄,
다진 양파 1/2개,
다진 김치 200g을 넣어줍니다.
 그리고 수분이 없도록 볶아줍니다.
 비닐팩에 한봉지에 9절 11매 조미도시락김을 6봉지를 뜯어 담고
손으로 마구 부셔줍니다.
 밥 4공기에
참기름 2큰술,통깨 2큰술을 넣고 고루 섞어줍니다.
 밥을 적당히 덜어 손에 둥글 넓적하니 올리고
준비한 햄,김치 볶음으로 속을 채워
밥으로 잘 오므린후 손으로 꼭꼭" 뭉쳐줍니다.
전 밥 한공기에 3~4개씩 만들었네요.
제가 손이 커서 그런지 ...
손에 잡히는 대로 크게 크게 만들었습니다.
 그리고 준비해둔 김가루를 묻혀줍니다.
밥이 뜨끈해야 김가루도 잘 붙어요.
애들이 잘먹는 까망이 주먹밥.
제법 크게 만들었더니 정말 두개만 먹어도 배가 부르네요.
여기에 뜨끈하고 얼큰한 라면이 있음 더 좋겠네요. |
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