|
|
타코야키 만들기 |
글쓴이: 후루룩소녀 | 날짜: 2010-03-08 |
조회: 17528 |
|
|
|
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=Eh5HcA%3D%3D&page=151
|
요리재료
핫케잌가루 각 180그램씩 ( 18구 타코야키팬 1판양, 초코맛, 바닐라맛), 우유, 포도씨유, 소시지, 메추리알
◈ 동굴동굴 핫케이크 볼, 입맛대로 골라 드세요. ◈
일단 핫케이크 가루는 이벤트에 당첨되어 받은 시판용 핫케이크 가루를 사용하였어요.
[재료] 핫케잌가루 각 180그램씩 ( 18구 타코야키팬 1판양, 초코맛, 바닐라맛) 우유, 포도씨유, 소시지, 메추리알
* 핫케이크가루는 설명대로 반죽을 하고 소시지는 적당한 크기로 잘라 준비한다.
기름솔을 이용하여 팬에 기름을 바르고 핫케이크 반죽을 2분의 1정도를 부어준 뒤에 준비한 재료를 넣어 준다. 반죽 가장자리가 익으면 다시 반죽을 부어 채워주고 약하게 익혀줍니다.
팬에 전원을 넣은 뒤에 그대로 구었더니... 팬 바닥에 열 선위에 볼은 익기전에 타 더라고요. 타코야키 팬에 온도 조절이 안 되는 것이라.. 컸다 켯다를 반복하며 구워 주었어요.
반죽에 구멍이 생기고 가장자리가 반정도 익으면 꼬챙이를 이용하여 뒤집어 줍니다.
너무 덜 익었을 때 뒤집으면 모양이 망가져요~ㅎㅎㅎ ㅋ 첫 판에는 반죽을 너무 덜 넣었더니 모양이 조금 납작하게 되었어요.
그래서.. 초코 핫케이크를 구울때는 요령이 생기더라고요.
그 요령이란 것은 별거 아니예요.
번저 1번 구멍에 반죽 보다는 조금 많이 넣은 뒤에 메추리알과 소시지를 넣어주고, 오른쪽 사진처럼 다른 2번 구멍에 다시 핫케잌반죽을 부어 준 뒤에 2번가장자리가 조금 익었을때 거의 다 익은 1번을 엎어줍니다.
그러면 이렇게 완벽한 볼모양이 완성되요. 동그란 공모양이 정말 이쁘더라고요.
일단은 메추리알과 소시지가 잘 익었는지 잘라 보았어요. 사진에 보이는 것과 같이..아주 지대로 잘 익었네요~^^
이것은 처음에 만든 바닐라맛 핫케이크이예요. 조금은 찌그러진 볼모양~ㅎㅎ
초코맛 핫케이크은 아주 동그랗게 잘 만들어 졌답니다.
핫케이크로 만든 핫도그와 계란빵이랍니다.
[참고] ♬ 엄마가 만들어 주는 간식, 담백한 닭가슴살 핫도그
드실때는 이대로 접시에 담아내도 좋고.. 꼬치에 꽂아서 주어서 아주 앙증맞고 이쁠것 같은데.. 맛짱네는 아이들이 어른에 가까워서리..ㅋㅋㅋ
기다리라는 말을 하지 않았더니..출출한 탓인지 사진을 연출하기전에 걍 먹더라고요~^^;; 그래서 꼬치는 생략~!
먹을때는 그대로 먹어도 되고, 핫도그 맹키롬.. 케챂이나 머스터드 소스를 발라 먹어도 된답니다.
◈ 동굴동굴 핫케이크 볼, 입맛대로 골라 드세요. ◈
일단 핫케이크 가루는 이벤트에 당첨되어 받은 시판용 핫케이크 가루를 사용하였어요.
[재료] 핫케잌가루 각 180그램씩 ( 18구 타코야키팬 1판양, 초코맛, 바닐라맛) 우유, 포도씨유, 소시지, 메추리알
* 핫케이크가루는 설명대로 반죽을 하고 소시지는 적당한 크기로 잘라 준비한다.
기름솔을 이용하여 팬에 기름을 바르고 핫케이크 반죽을 2분의 1정도를 부어준 뒤에 준비한 재료를 넣어 준다. 반죽 가장자리가 익으면 다시 반죽을 부어 채워주고 약하게 익혀줍니다.
팬에 전원을 넣은 뒤에 그대로 구었더니... 팬 바닥에 열 선위에 볼은 익기전에 타 더라고요. 타코야키 팬에 온도 조절이 안 되는 것이라.. 컸다 켯다를 반복하며 구워 주었어요.
반죽에 구멍이 생기고 가장자리가 반정도 익으면 꼬챙이를 이용하여 뒤집어 줍니다.
너무 덜 익었을 때 뒤집으면 모양이 망가져요~ㅎㅎㅎ ㅋ 첫 판에는 반죽을 너무 덜 넣었더니 모양이 조금 납작하게 되었어요.
그래서.. 초코 핫케이크를 구울때는 요령이 생기더라고요.
그 요령이란 것은 별거 아니예요.
번저 1번 구멍에 반죽 보다는 조금 많이 넣은 뒤에 메추리알과 소시지를 넣어주고, 오른쪽 사진처럼 다른 2번 구멍에 다시 핫케잌반죽을 부어 준 뒤에 2번가장자리가 조금 익었을때 거의 다 익은 1번을 엎어줍니다.
그러면 이렇게 완벽한 볼모양이 완성되요. 동그란 공모양이 정말 이쁘더라고요.
일단은 메추리알과 소시지가 잘 익었는지 잘라 보았어요. 사진에 보이는 것과 같이..아주 지대로 잘 익었네요~^^
이것은 처음에 만든 바닐라맛 핫케이크이예요. 조금은 찌그러진 볼모양~ㅎㅎ
초코맛 핫케이크은 아주 동그랗게 잘 만들어 졌답니다.
핫케이크로 만든 핫도그와 계란빵이랍니다.
[참고] ♬ 엄마가 만들어 주는 간식, 담백한 닭가슴살 핫도그
드실때는 이대로 접시에 담아내도 좋고.. 꼬치에 꽂아서 주어서 아주 앙증맞고 이쁠것 같은데.. 맛짱네는 아이들이 어른에 가까워서리..ㅋㅋㅋ
기다리라는 말을 하지 않았더니..출출한 탓인지 사진을 연출하기전에 걍 먹더라고요~^^;; 그래서 꼬치는 생략~!
먹을때는 그대로 먹어도 되고, 핫도그 맹키롬.. 케챂이나 머스터드 소스를 발라 먹어도 된답니다.
◈ 동굴동굴 핫케이크 볼, 입맛대로 골라 드세요. ◈
일단 핫케이크 가루는 이벤트에 당첨되어 받은 시판용 핫케이크 가루를 사용하였어요.
[재료] 핫케잌가루 각 180그램씩 ( 18구 타코야키팬 1판양, 초코맛, 바닐라맛) 우유, 포도씨유, 소시지, 메추리알
* 핫케이크가루는 설명대로 반죽을 하고 소시지는 적당한 크기로 잘라 준비한다.
기름솔을 이용하여 팬에 기름을 바르고 핫케이크 반죽을 2분의 1정도를 부어준 뒤에 준비한 재료를 넣어 준다. 반죽 가장자리가 익으면 다시 반죽을 부어 채워주고 약하게 익혀줍니다.
팬에 전원을 넣은 뒤에 그대로 구었더니... 팬 바닥에 열 선위에 볼은 익기전에 타 더라고요. 타코야키 팬에 온도 조절이 안 되는 것이라.. 컸다 켯다를 반복하며 구워 주었어요.
반죽에 구멍이 생기고 가장자리가 반정도 익으면 꼬챙이를 이용하여 뒤집어 줍니다.
너무 덜 익었을 때 뒤집으면 모양이 망가져요~ㅎㅎㅎ ㅋ 첫 판에는 반죽을 너무 덜 넣었더니 모양이 조금 납작하게 되었어요.
그래서.. 초코 핫케이크를 구울때는 요령이 생기더라고요.
그 요령이란 것은 별거 아니예요.
번저 1번 구멍에 반죽 보다는 조금 많이 넣은 뒤에 메추리알과 소시지를 넣어주고, 오른쪽 사진처럼 다른 2번 구멍에 다시 핫케잌반죽을 부어 준 뒤에 2번가장자리가 조금 익었을때 거의 다 익은 1번을 엎어줍니다.
그러면 이렇게 완벽한 볼모양이 완성되요. 동그란 공모양이 정말 이쁘더라고요.
일단은 메추리알과 소시지가 잘 익었는지 잘라 보았어요. 사진에 보이는 것과 같이..아주 지대로 잘 익었네요~^^
이것은 처음에 만든 바닐라맛 핫케이크이예요. 조금은 찌그러진 볼모양~ㅎㅎ
초코맛 핫케이크은 아주 동그랗게 잘 만들어 졌답니다.
핫케이크로 만든 핫도그와 계란빵이랍니다.
[참고] ♬ 엄마가 만들어 주는 간식, 담백한 닭가슴살 핫도그
드실때는 이대로 접시에 담아내도 좋고.. 꼬치에 꽂아서 주어서 아주 앙증맞고 이쁠것 같은데.. 맛짱네는 아이들이 어른에 가까워서리..ㅋㅋㅋ
기다리라는 말을 하지 않았더니..출출한 탓인지 사진을 연출하기전에 걍 먹더라고요~^^;; 그래서 꼬치는 생략~!
먹을때는 그대로 먹어도 되고, 핫도그 맹키롬.. 케챂이나 머스터드 소스를 발라 먹어도 된답니다. |
| | | 소풍가는 날,,영양이 듬뿍~나드리 도시락 | 조회: 49722 | | 입으로 한 입~♪ 눈으로 한 입~♪ *나드리 도시락* 재료;밥2공기,오이,날치알,단무지,통깨(후리가께),새싹, 촛물 만들기;설탕3큰술,레몬즙(식초)2큰술,소금1/2... | | [ 루시엘 | 2010-06-30 ] | | | | | 바쁜날 후다닥 준비하는 치즈 김치김말이밥 | 조회: 41934 | | 어쩌다 늦은날~ㅎㅎ늦잠을 자서 학교에 지각하기 좋은날이나 아이가 시간이 밥먹을 시간이 촉박한날~시간이 없는 아이에게 밥을 먹여서 보내려고 후다닥 만들주는 치즈 김치김말... | | [ 아라 | 2010-06-30 ] | | | | | 대추 정과 설기떡 하나만 먹어도 든든해요 | 조회: 77671 | | 대추 정과 설기떡 하나만 먹어도 든든해요 대추로 정과를 만들어 설기떡을 만들어 주말 심심할때 먹었습니다. 다른 채소나 과일 속재료를 넣지 않아도 달콤하고 쫀득하니 맛있는 ... | | [ 미야 | 2010-06-29 ] | | | | | 쌈도시락, 좋은 예 VS 나쁜 예 | 조회: 86551 | | 쌈 싸는 데 무슨 요령이 있을까 싶지만, 뚜껑을 열어보면 알 거다. 헤쳐 놓은 보자기처럼 풀어진 쌈밥, 어디서부터 뭐가 잘못된 건지. ◇ 김혜경씨는…대한민국 ... | | [ 아이 | 2010-06-28 ] | | | | | 인기메뉴만 쏙쏙 골라 만든~ 《패밀리도시락》 | 조회: 86045 | | 헬로우~ 오늘도 기분 째지는 아침~ ^^;;; 오늘부터 본격적인 장마가 시작 될 예정이라네요~ 외출하실 땐 우산 꼭 챙겨들 나가셔여~ 오늘의 마마 포스... | | [ 비애 | 2010-06-25 ] | | | | | 소풍가는 아이와 선생님 도시락 | 조회: 255087 | | 오늘은.. 준혁이가 과천과학관으로 룰루랄라~~ 소풍을 간다고 합니다.. 소풍을 간다고 하면.. 아이는 룰루랄라~.. 기분좋은 하루지만.. 사실.. 소풍 이야기만 들어도.... | | [ 바이올린 | 2010-06-24 ] | | | |
|
|