 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 나들이 요리 |
나들이 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
[스펀지 초콜릿]발렌타인데이에는 부드러움을 | ||
|
||
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EBxPcg%3D%3D&page=102
|
||
|
"부드러운 카스테라가 씹히는 더욱 맛있는 스펀지 초콜릿"
이 스펀지 초콜릿은 초콜릿의 광택이나 반들거림 같은 거에 신경쓰지 않아서 좋은 것 같아요. 템퍼링 한 초콜릿에 담근다음 코코넛 가루에 굴려서 굳히면 OK!! 완성이랍니다.
재료 : 다크 커버처 초콜릿 100g, 카스테라 1개 장식 : 코코넛 가루 100g 분량 : 지름 2cm, 20개 가량
[미리 준비해주세요] 1. 템퍼링할 커버처초콜릿은 녹이기 쉽도록 칼로 다집니다. 2. 템퍼링할 때 쓸 얼음물을 미리 준비합니다. 3. 카스테라는 2cm X 2cm 크기로 자릅니다. 4. 분량의 코코넛 가루를 넓은 접시에 담아 둡니다.
[만드는 방법] 1. 카스테라나 제누와즈를 2cm X 2cm 크기로 잘라주세요. 저는 제누와즈를 만들어서 속재료로 사용했답니다. 제누와즈 만드는 방법은 아래 주소를 클릭하세요. http://homebaking.pe.kr/150039477438 2. 다크 커버처 초콜릿을 템퍼링 합니다. 템퍼링 방법은 아래 레시피를 참고하세요. http://homebaking.pe.kr/150041073451 3. 템퍼링이 끝난 다크 초콜릿에 잘라놓은 카스테라를 담구어주세요. 4. 초콜릿이 듬뿍 묻은 카스테라를 포크로 꺼내어 코코넛 가루가 담긴 그릇에 놓고, 초콜릿에 코코넛 가루가 듬뿍 묻도록 살살 굴려주세요. 5. 유산지를 깔고 초콜릿을 올려 서늘한 곳에서 30분정도 굳히면 완성입니다. |
| |
| 총 게시글 1,476개 |
 | 야외에서먹는 소풍도시락!! | 조회: 4395 |
| 야외에서먹는 소풍도시락!! “번거로운 도시락 준비하면서 괜히 진 빼지 마세요.” 기분 좋은 소풍날 아침, 도시락 준비하느라 시간을 전부 보내지 말라는 최경숙 선생의... | ||
| [ 은빛상자 | 2011-08-31 ] | ||
 | 삼색,쌈밥 | 조회: 4044 |
| 준비할 재료밥 1공기, 배합초(식초 1큰술, 설탕 ½큰술, 소금·참기름 약간씩), 김 1장, 근대 3장, 배추김치 3장, 소금 약간, 쌈장(된장 1큰술, 다진 양파 3큰술... | ||
| [ 스리틸걸스 | 2011-08-31 ] | ||
 | 치즈게살주먹밥 | 조회: 4044 |
| 치즈게살주먹밥준비할 재료밥 300g, 슬라이스 치즈 1장, 브로콜리 30g, 게맛살 3개, 통깨 1큰술, 소금·참기름 약간씩 만드는 방법1 슬라이스 치즈는 사방 5mm 크기... | ||
| [ 달님 | 2011-08-31 ] | ||
 | 아이들이 좋아하는 간식, 새우튀김미니버거 | 조회: 4054 |
| 오늘은 간식으로도 아주 좋고,나들이 도시락으로도 좋은 새우튀김미니버거를 만들어 보았어요.재료 준비를 하여 놓앗다가 아이들과 함게 만들어도 좋은 새우버거랍니다.참고하시어 즐거운... | ||
| [ 백설공주 | 2011-08-31 ] | ||
 | 호두가들어간 야채무쌈밥 | 조회: 4045 |
| 몇일전에 쑥과 솔잎따러 산에 다녀왔었지요 급하게 도시락준비하면서 냉장고에 있던 재료로 도시락을 쌌는데 와사비무쌈으로 준비했는데 먹어보니 맛나네요^^ 한입에 먹기좋... | ||
| [ 햇님 | 2011-08-25 ] | ||
 | 미니햄버거 | 조회: 4043 |
미니햄버거 먹기 편한 미니햄버거! 나들이 메뉴로 손색없겠죠? 239kcal | 60분 | 보통 ... | ||
| [ 사탕소녀 | 2011-08-25 ] | ||
  101 102 103 104 105 106 107 108 109 110   |
 |
