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나들이 요리
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오렌지소스 올린 메로브로콜리샐러드 | ||
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http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EBpHdhU%3D&page=67
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 재료 메로 600g, 브로콜리 300g, 레몬즙 2큰술, 소금·흰 후춧가루·녹말가루 약간씩, 식용유 적당량, 오렌지소스(오렌지 2개, 양파 1개, 식 ·물 3큰술씩, 설탕 2큰술, 소금 1작은술, 녹말가루 1큰술) 만들기 1 메로를 한입 크기로 썬 뒤 소금, 레몬즙, 흰 후춧가루를 뿌려 밑간한다. 2 끓는 물에 소금을 넣고 브로콜리를 살짝 데친다. 3 ①의 메로에 녹말가루를 충분히 묻혀 기름을 넉넉히 두른 프라이팬에 튀기듯 굽는다. 4 오렌지는 장식용으로 3~4조각 슬라이스해두고, 나머지는 반으로 잘라 즙을 짠다. 팬에 오렌지즙을 넣고 양파를 잘게 다져 넣은 다음 분량의 설탕, 소금, 식 를 넣고 끓인다. 5 물과 녹말가루를 섞어 녹말물을 만든 다음 ④에 넣어 걸쭉한 소스를 만든다. 6 커다란 볼에 ②의 브로콜리와 ③의 메로구이를 담고 오렌지소스를 뿌린다. |
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| 시댁 어른들께 칭찬받는 도시락 **menu**며느리로서 더욱 신경이 쓰일 수밖에 없는 시댁 어른들을 위한 메뉴. 이 도시락을 먹어본 사람들은 전혀 색다른 맛에 감동까지!... | ||
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| 시판 식품을 이용한 아이디어 도시락 **menu**시판 재료를 이용해 손쉽고도 맛있게 도시락 싸는 법을 제안. 만들기도 쉬우면서 완성된 모양이 예뻐서 사람들에게 환영받는... | ||
| [ 백설공주 | 2013-02-08 ] | ||
 | 아이와 어른 동시 만족, 소풍 도시락 | 조회: 4409 |
| 아이와 어른 동시 만족, 소풍 도시락 **menu**아이를 위한 도시락 메뉴는 한입에 간편하게 먹을 수 있게 미니 사이즈로 만드는 것이 포인트. 아이들은 한자리에서 먹지... | ||
| [ 월하 | 2013-02-08 ] | ||
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