고추장비빔국수 + 쇠고기볶음
글쓴이: 베일 | 날짜: 2013-01-15
조회: 4148
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EBpHdhA%3D&page=52
고추장비빔국수 + 쇠고기볶음 쇠고기 고명 고추장비빔국수 고추장비빔국수
재료 소면 300g, 오이 1/2개, 소금 약간, 고추장 양념장(고추장 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 고운 고춧가루·간장·참기름 1작은술씩, 레몬식초·설탕 3큰술씩) 만들기 1 냄비에 물을 넉넉히 붓고 소금과 소면을 넣고 끓어 오를 때 2~3번 찬물을 부어가며 쫄깃하게 삶아 찬물에 헹군 뒤 물기를 뺀다. 2 오이는 얄팍하게 저며썬 뒤 곱게 채썬다. 3 분량의 재료를 섞어 고추장 양념장을 만든다. 4 볼에 ①의 소면, 채썬 오이, 고추장 양념장을 넣어 조물조물 무쳐 낸다. 쇠고기볶음 재료 다진 쇠고기 300g, 참기름 1큰술, 통깨 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 다진 쇠고기에 참기름, 통깨, 소금, 후춧가루를 넣고 버무려 밑간한다. 2 달군 팬에 ①을 넣고 고슬고슬하게 볶는다. 3 그릇에 고추장비빔국수를 담고 쇠고기볶음을 올려 낸다.
간의 피로를 풀어주고 폐의 미세먼지를 씻어주는 조회: 3980 간의 피로를 풀어주고 폐의 미세먼지를 씻어주는돌나물 샤브샤브샐러드 재료샤브샤브용 돼지고기 150g, 돌나물 한 줌, 양파 1/2개, 마늘 3톨, 식용유 약간, 드레싱(간장 3... [ 스마일 | 2013-08-07 ] 유자 간장 소스 문어 연근 초회 조회: 4238 ● 유자 간장 소스 문어 연근 초회[ 재료 ] 냉동 자숙 문어(작은 것) 1마리, 연근 1개, 오이 ½개, 무순·식초 약간씩[ 유자 간장 소스 ] 간장·다시마 국물... [ 윈디 | 2013-07-22 ] 레몬 고추기름 소스 오징어 부추 초회 조회: 3988 ● 레몬 고추기름 소스 오징어 부추 초회[ 재료 ] 오징어 2마리, 영양부추 ⅓단, 오이·붉은 고추 ½개씩, 양파 ¼개, 대파 ¼뿌리, 생강 1쪽, 물 2컵[ ... [ 물망초 | 2013-07-22 ] 피시 소스 주꾸미 아스파라거스 초회 조회: 3985 ● 피시 소스 주꾸미 아스파라거스 초회[ 재료 ] 주꾸미 4~6마리, 아스파라거스 6대, 양파 ¼개, 밀가루·소금 약간씩[ 피시 소스 ] 청양고추 1개, 붉은 고추 ... [ 하얀세상 | 2013-07-22 ] 잣 소스 두릅 쇠고기 초회 조회: 3988 ● 잣 소스 두릅 쇠고기 초회[ 재료 ] 두릅 10대, 차돌박이 100g, 양파 ¼개[ 잣 소스 ] 잣가루 3큰술, 물·식초 2큰술씩, 참기름·설탕 1큰술씩, 겨자... [ 가루 | 2013-07-22 ] 초회와 환상의 궁합, 새콤달콤 소스 조회: 3983 초회와 환상의 궁합, 새콤달콤 소스 → 레몬 폰즈 소스오징어, 주꾸미, 문어 등 해산물과 조개류를 재료로 만든 초회 요리에 곁들이면 잘 어울린다.[ 재료 ] 다시마 국물... [ 진달래 | 2013-07-22 ]