|
|
◆ 백년초편 |
| 글쓴이: 츠키나 | 날짜: 2012-01-12 |
조회: 3999 |
|
|
|
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EBlHcBU%3D&page=81
|
 재료
멥쌀가루 5컵, 백년초가루 4큰술, 물·설탕 5큰술씩
1 멥쌀가루와 백년초가루, 물을 넣고 고루 비벼가며 섞은 다음 체에 내리고 설탕을 넣어 재빨리 섞는다.
2 찜기에 젖은 면보를 깔고 ①의 쌀반죽을 담은 뒤 네모지게 칼금을 넣는다.
3 김 오른 솥 위에 ②의 시루를 안치고 20분 정도 찐 다음 5분쯤 뜸을 들이고 도마에 쏟아낸다.
tip 물을 섞어 수분을 보충한 쌀가루를 체에 내리면 카스텔라 촉감의 떡을 만들 수 있다. 떡을 찌기 전 쌀반죽에 칼금을 넣으면 김이 그 사이로 올라와 모양이 깔끔하게 만들어진다.
|
| |  | 참치오이피클롤샌드위치 | 조회: 3989 | | | ■준비재료식빵 8장, 참치소(참치통조림 1개, 오이피클 슬라이스 8쪽, 양파 ¼개, 씨머스터드소스 ½큰술, 마요네즈 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩), 마요네즈 약간 ... | | | [ 단풍잎 | 2012-01-05 ] | | | |  | 스팸버섯로코모코 | 조회: 3982 | | | ■준비재료스팸 1개, 식용유·간장·송송 썬 쪽파 1큰술씩, 조림장(다시마물 ½컵, 간장·청주 2큰술씩, 설탕 1큰술, 참기름 1작은술, 후춧가루 약간), 달걀·생... | | | [ 츠키 | 2012-01-05 ] | | | |  | 스팸무스비 | 조회: 3982 | | | ■준비재료스팸 1개, 식용유·소금·후춧가루 약간씩, 달걀 2개, 단무지 슬라이스 5개, 깻잎 10장, 초밥초(식초 4큰술, 설탕 2큰술, 소금 ½작은술), 검은깨 1... | | | [ 비올레트 | 2012-01-05 ] | | | |  | 7080 도시락 따라잡기~~ | 조회: 4742 | | | 오랜만에 주방으로 ~~ ㅋ 미즈쿡 구경하다가 발견한 7080 도시락들.... 맘은 굴뚝인데 재료와 시간이이 안따라주니 우짤꼬~ 나름 냉장고에 있는것들로 대처~ 만들어 보기... | | | [ 된장소녀 | 2011-12-15 ] | | | |  | 아메리칸 스타일~핫도그 샌드위치 도시락만들기 | 조회: 6307 | | 아메리칸 스타일~핫도그 샌드위치 도시락만들기 도시락만들기/아메리칸 스타일~핫도그 샌드위치 도시락만들기 속 재료가 소시지가 들어가서 인지 하나만 ... | | | [ 라일락 | 2011-12-15 ] | | | |  | 아들 수학여행 도시락 이만하면 괜찮죠 | 조회: 5616 | | | 아들 수학여행 도시락 이만하면 괜찮죠 꿀 모닝 ~~~~~~~~~~~~~ 좋은 아침이지요? 솔바람네 아들은 지금 제주도에 있답니다. 3박4일의 여행.......드뎌... | | | [ 장미 | 2011-12-15 ] | | | |
|
|
나들이 요리
81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 
