 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 나들이 요리 |
나들이 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
고구마 머핀 | ||
|
||
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EBhLcxI%3D&page=78
|
||
| 재료:고구마큰거로1개,계란흰자1개,계란노른자2개,당근,옥수수알,완두콩조금
계피가루조금,소금한꼬집,설탕조금,깨소금,호두조금
잘삶아진 큰고구마1개를 으깨어 계란흰자만 넣어 섞어줍니다
여기에 끓는물에 살짝데쳐낸 완두콩과 삶아냉동실에 보관해논 옥수수알도 살짝 다시데쳐서 고구마에 섞어주고 당근도 잘게 다져넣고 계피가루를 조금 넣어 섞어줍니다
그리고 마지막 간을 해주는데 설탕조금과 소금한꼬집을 넣어주고 깨소금을 넣어 섞어주어요 고구마가 단맛이 있으니 설탕은 조금만 넣어 주시고 달달한 단맛이 좋다면 설탕을 입맛에 맞게 넣어주심 된답니다
부드럽게 잘섞어진 고구마반죽을 은박머핀틀에 넣어 모양을 잡아주면서 채워넣어 줍니다
채워놓은 반죽위에 노란자를 잘섞어주어 고구마반죽위에 덧입혀 주고서 170도 온도에서 약40여분 구워주었답니다
노른자를 발라주니 색이 참 이쁘지요?~~
중간에 한번 꺼내서 다시 노란자 계란물을 한번더 덧입혀 주면서 호두를 위에 고명으로 장식해주고 다시 오븐에 구워주면 간단하고 맛있는 영양간식이 되지요~~
부드럽고 맛있는 고구마구이머핀... 계피가루가 들어가 계피향이 은은해서 고구마구이머핀의 맛이 훨씬 좋아져요~~
오늘의 명언:인생이란 육체와 정서와 지성과 정신이 쌓아올린 4층건물이다 쵸오서(영국의 시인)
|
| |
| 총 게시글 1,476개 |
 | 두부미역오무라이스 | 조회: 4027 |
| 두부미역 오므라이스.마트에파는 자른미역 1큰술을 준비 해 줍니다. 미역은 물에 불려 한번 흔들어 씻어 체에 건져 물기를 꼭 짠 후 칼로 잘게 다져 준비해 줍니다. 양념.... | ||
| [ 까꿍 | 2012-01-29 ] | ||
 | 누룽지를 만들어 드셔보세요~ | 조회: 4026 |
| 후라이팬 나물볶음밥. 명절이나 제사에 다섯가지 나물을 합니다. 시금치,무,도라지,고사리,콩나물을 각각 50g씩, 그리고 쇠고기산적 80g을 준비햇습니다. 나물을 굵직하니 ... | ||
| [ 사탕소녀 | 2012-01-29 ] | ||
 | 설 연휴가 시작되었습니다!!!! | 조회: 5823 |
| 벌써 목요일이 밝아 왔네요~ 안녕하세요~당당한 그녀입니다~~*^^* 내일까지만 근무하면 설날이에요~~우리의 설날~~~~~ 그저 쉰다는것 자체가 마냥 즐거운 직장인입니다*^^*... | ||
| [ 꼬마천사 | 2012-01-25 ] | ||
 | 궁중떡볶이 | 조회: 4032 |
| [ 쿠니 | 2012-01-25 ] | ||
 | 잡채호떡 | 조회: 4030 |
| 안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다. 오늘은 겨울철 길거리 간식의 대표주자.. 호떡을 집에서 간단하게 만드는 법을 소개해 드리려고 합니다.. 요즘 마트에 가... | ||
| [ 스위티 | 2012-01-25 ] | ||
 | ◆ 과일떡케이크 | 조회: 5235 |
| ◆ 과일떡케이크 재료멥쌀가루(소금 간해 빻은 것) 5컵, 물 5큰술, 계피가루 1큰술, 설탕 3큰술, 녹두고물 3컵(거피 녹두 1컵, 소금 1작은술), 과일소(사과·곶감... | ||
| [ 앨리스 | 2012-01-12 ] | ||
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
