|
|
게살햄버거 |
글쓴이: 민들레 | 날짜: 2009-02-26 |
조회: 33581 |
|
|
|
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EB9IeQ%3D%3D&page=4
|
아이들이 좋아하는 간식 중의 하나가 햄버거예요. 케첩 대신 머스터드 소스를 곁들이면 햄버거가 식어도 느끼하지 않지요. 햄버거 패티는 새우, 게살, 고기 등의 다양한 재료 중에서 아이가 좋아하는 것으로 골라 만들면 돼요.
이렇게 만드세요
1. 햄버거 빵은 반 갈라 마요네즈를 바른다. 마요네즈는 샌드위치 소의 물기가 빵에 스며드는 것을 막는다.
2. 양상추는 씻어 물기를 닦고, 오이피클도 물기를 닦아 길이로 얇게 썬다. 양파는 링 모양을 살려 저며서 물에 담갔다가 건져 물기를 닦는다. 토마토는 약간 도톰하게 동그란 모양으로 썬다.
3. 냉동 게살 자연 해동시키기 냉동 게살은 백화점이나 대형 마트에서 살 수 있다. 이것은 실온에서 자연 해동해야 쫄깃한 맛이 살아난다.
4. 빵가루 듬뿍 묻혀 바삭한 맛내기 게살에 양념을 넣고 버무려 동그랗게 모양을 만든 다음 빵가루를 듬뿍 뿌려 옷을 입히면 빵가루가 수분을 흡수해 시간이 지나도 바삭한 맛을 유지할 수 있다.
5. 달군 팬에 식용유를 두르고 햄버거 패티를 앞뒤로 뒤집어가며 충분히 굽는다.
6. ①의 빵에 양상추를 깔고 구운 햄버거 패티를 올린 다음 피클, 양파, 토마토를 얹고 머스터드 소스를 듬뿍 뿌린다. 완성된 햄버거를 일회용 접시에 놓고 비닐랩이나 쿠킹포일로 싼다.
|
| | | 두말하면 잔소리, 두부 | 조회: 1 | | 두부 강정 두부 1모, 소금 1/2작은술, 녹말가루 1컵, 검은깨 1큰술, 식용유 적당량, 간장 소스(간장 · 설탕 · 올리고당 · 물 2큰술씩, 다진 마늘 1큰술, 후... | | [ 별님 | 2014-05-25 ] | | | | | 멸치주먹밥 | 조회: 2 | | 재료 찬밥 400g, 볶음멸치 적당량, 김치 적당량, 김 적당량, 당근 적당량, 참기름 적당량, 소금 적당량, 통깨 적당량 만드는 방법 1. 김은 비닐봉지에 넣고 손으로... | | [ 쌈장소녀 | 2014-05-25 ] | | | | | 사과 포도주스 조림 | 조회: 1 | | 사과조림은 사과를 포도주스에 넣어 부드럽게 졸여 아이스크림과 즐기는 달콤한 후식이다. ⓒ식품의약품안전처 - 재료사과 60g, 포도주스 60g, 계피가루 2g, 아... | | [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2014-05-23 ] | | | | | 과일 요구르트 샐러드 | 조회: 1 | | 과일 요구르트 샐러드는 아이들이 좋아하는 과일과 유구르트 드레싱을 함께 섞어 식욕을 볻돋아 주는 신선한 간식이다. ⓒ식품의약품안전처 - 재료멜론 30g, 사과 30g... | | [ 완두콩 | 2014-05-23 ] | | | | | 멜론스프 | 조회: 1 | | 멜론스프는 입맛잃기 쉬운 더운 여름철에 기운을 복돋아 주는 시원하고 달콤한 간식이다. ⓒ식품의약품안전처 - 재료멜론 110g, 오렌지 30g, 레몬 5g, 탄산수 ... | | [ 눈꽃 | 2014-05-23 ] | | | | | 팝콘 버터스카치 선데 | 조회: 1 | | 팝콘 버터스카치 선데●재료시판 팝콘 2컵, 바닐라 아이스크림 8스쿱●버터스카치 소스 브라운 슈거 컵(120g),캐러멜 시럽 ½컵(150g), 생크림 1컵,버터스카치... | | [ 솜사탕 | 2014-05-23 ] | | | |
|
|