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나들이 요리
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야외용 도시락 | ||
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http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EB9Icw%3D%3D&page=170
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 양배추 쌈밥
양배추잎 4장, 밥 1공기(참기름 1큰술, 소금 1작은술), 다진 소고기 100g(진간장 2큰술, 설탕 1큰술 소주 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1큰술, 후춧가루약간), 미나리 10줄기(참기름, 소금 약간씩), 쌈장 | RECIPE | 1 양배추는 잎이 부서지지 않게 잘 떼어 김이 오른 찜통에서 8분정도 쪄 준 다음, 줄기 부분을 칼로 저며 준다. 2 다진 소고기는 위의 분량의 양념에 20분 정도 재워 둔 다음, 팬에서 볶아 참기름과 소금으로 밑간을 한 밥에 섞어 주먹밥을 만든다. 3 양배추잎을 반으로 잘라 쌈장을 얹고, 주먹밥을 올린 후 양옆을 접어 돌돌 말아 준다. 4 마무리로 참기름과 소금으로 살짝 밑간을 한 미나리로 십자 묶음을 한다. 유부 초밥말이 초밥용 유부 10장, 무순 30g, 단무지 2쪽, 우엉2쪽, 미나리 10줄기(참기름, 소금약간), 밥 한 공기, 배합초(식초 1큰술, 설탕 1작은술, 소금 1큰술) | RECIPE | 1 고슬고슬하게 지은 밥에 배합초를 넣어 부채질을 해 가면 빨리 식혀 준다. 단무지와 우엉은3cm 길이로 잘라 주고, 무순도 흐르는 물에 씻어 물기를 제거해 준다. 미나리는 살짝 데쳐 참기름과 소금으로 약하게 밑간을 해 준다. 2 삼각형의 유부를 잘라 펼친 다음 밥과 준비한 야채를 올려 말아 준다. 마무리는 미나리로 예쁘게 묶어 준다. |
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 | 맑고 깔끔하게 끓여낸 시원한 생태탕 비법 | 조회: 9006 |
| 연 며칠 따뜻한 봄을 기대할 만큼 포근한 날씨가 이어지더니 어제 갑자기 심술을 부리면서 추워졌었지요..? 계속 따뜻하다 추워지니까 훨씬 더 춥게 느껴지는 것... | ||
| [ 어린늑대 | 2010-02-02 ] | ||
 | 파스타샐러드 | 조회: 10007 |
| 요즘 꿀송이 샐러드 만들기 바쁘답니다. 이케도 저케도 해보고...ㅎㅎㅎ 토마토와 향긋한 깻잎의 만남... 생각만 해도 향긋 깔끔하지 않으세요? ... | ||
| [ 스마일걸 | 2010-02-01 ] | ||
 | 도시락 | 조회: 10960 |
| 그럴땐, 도시락도 너무 정성드려 쌀것이 없다. 그냥 냉장고에 있는 반찬, 먹다 남은 밥 소금에 살짝 절여 두었던 양배추가 부피도 줄어, 도시락 싸기도 좋고, 아삭 아삭 맛있었... | ||
| [ 라일락 | 2010-01-31 ] | ||
 | 강아지 도시락 | 조회: 12544 |
| 아이고~귀여워라. 쫄깃한 목이버섯전과 강아지주먹밥 재료 목이버섯전-목이버섯 한줌,양파,청량고추2~3개.당근조금,부침가루,포도씨유 우엉볶음-시판용 채썬우엉1봉지,... | ||
| [ 까꿍 | 2010-01-30 ] | ||
 | 치즈버거 | 조회: 13920 |
| 오랜만에 집에서 햄버거를 만들었다.보통 햄버거패티를 만들때에는 소고기와 돼지고기를 섞어 넣지만나의 유난스런 소고기사랑으로 우리집은 언제나 100% 소고기패티를 만들어 먹는데 ... | ||
| [ 베일 | 2010-01-29 ] | ||
 | 두반장을 넣어 매콤한 소세지 버섯볶음 | 조회: 16536 |
| 느끼함은 가라!! 두반장을 넣어 매콤한 소세지 버섯볶음 청다미가 블로그에 요리를 올리면서 늘어난건 많아진 소스들과 임시저장함에 남아있는 올리지못한 요리들이 즐비하다는 ... | ||
| [ 미레아 | 2010-01-28 ] | ||
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