배추속대 오징어보쌈
글쓴이: 아이리스 | 날짜: 2013-03-06
조회: 3985
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EB1NeBE%3D&page=51
배추속대 오징어보쌈 재료 배추속대 20장, 오징어 1마리, 미나리 50g, 오이·청고추 1개씩, 양파·홍고추 1/2개씩, 배 1/4개, 통깨약간, 소금물 적당량, 양념(고춧가루 3큰술, 고추장·식초 2큰술씩, 다진 마늘·설탕 1큰술씩, 물엿 1/2큰술, 간장 1작은술, 생강즙 1/2작은술, 후춧가루 약간) 만들기 1 배추속대는 낱장으로 나눠 소금물에 살짝 절인 뒤 물에 헹군다. 2 오징어는 껍질을 벗기고 다리를 잡아당겨 내장을 제거한 뒤 잔칼집을 넣은 다음 1×4cm 크기로 썬다. 3 미나리는 줄기를 다듬어 4cm 길이로 썰고, 오이, 청고추, 양파, 홍고추, 배는 4cm 길이로 채썬다. 4 볼에 분량의 재료를 넣고 고루 섞어 양념을 만든다. 5 볼에 오징어와 오이, 청고추, 양파, 홍고추, 배를 모두 담고 ④의 양념으로 고르게 버무린 뒤 통깨를 뿌린다. 6 배추속대 위에 ⑤를 한 젓가락씩 올린다.
고추장멸치볶음오니기리 조회: 3979 ◆ red pepper paste 고추장멸치볶음오니기리재료밥 2공기, 잔멸치 120g, 김밥용 김 1장, 소스(고추장·물엿 1큰술씩, 매실청 2작은술, 참깨 약간) ho... [ 쿠니 | 2013-08-07 ] 카레크림조랭이떡볶이 조회: 3982 ◆ curry 카레크림조랭이떡볶이재료조랭이떡 240g, 메추리알 12알, 당근·양파 ¼ 개씩, 베이컨 4줄, 버터 2큰술, 물 적당량, 소스(매운맛 카레가루 4큰술, ... [ 별님 | 2013-08-07 ] 칠리소스치킨팝콘 조회: 3979 ◆ chili sauce 칠리소스치킨팝콘재료닭 안심 8조각, 밀가루 · 빵가루 100g씩, 달걀물 1개 분량, 올리브유 4큰술, 식용유 적당량, 레몬즙 약간, 소금 ·... [ 사랑 | 2013-08-07 ] 몸속 노폐물을 배설하고 피를 맑게 하는 조회: 3977 몸속 노폐물을 배설하고 피를 맑게 하는청포묵 양파샐러드 재료청포묵 100g, 양파 1개, 오이 1/2개, 샐러드채소 한 줌, 드레싱(간장 2큰술, 식초 1작은술, 깨 약간... [ 시계바늘 | 2013-08-07 ] 방사능과 중금속 해독 효과가 뛰어난 조회: 3977 방사능과 중금속 해독 효과가 뛰어난미역 두부 레몬즙샐러드 재료불린 미역 1/2컵, 홍고추 2개, 생식용 두부 1모, 드레싱(레몬즙·간장 3큰술씩, 식초·맛술 1큰술씩,... [ 바람 | 2013-08-07 ] 지방 분해를 돕고 식욕을 억제하는 조회: 3979 지방 분해를 돕고 식욕을 억제하는자몽 시푸드샐러드재료오징어 몸통 1마리, 칵테일새우 5마리, 홍합살 1/3컵, 자몽 1개, 치커리 한 줌, 양파 1/3개, 그린빈스 5개, 드... [ 맑음 | 2013-08-07 ]