 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 나들이 요리 |
나들이 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
버섯너비아니와 신김치잎쌈 | ||
|
||
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EB1NeBA%3D&page=67
|
||
재료 쇠고기(등심) 300g, 신김치 잎 20장, 양송이버섯 3개, 불린 표고버섯 2개, 새송이버섯 1개, 사과 1/2개, 양파 1/4개·설탕물 식용유 적당량, 밑간(간장 2큰술, 다진 파·설탕·참기름 1큰술씩, 다진 마늘·깨소금 1/2큰술씩, 후춧가루 약간) 만들기 1 쇠고기는 한 입 크기로 썰고 신김치 잎은 물에 잘 씻어 찬물에 담가 묵은내를 우린 뒤 물기를 꼭 짠다. 2 양송이버섯과 불린 표고버섯, 새송이버섯은 곱게 채썰어 ①의 쇠고기와 함께 분량의 밑간 재료로 밑간한다. 3 사과와 양파는 곱게 채썬 뒤 설탕물에 담갔다 건진다. 4 달군 팬에 식용유를 두르고 밑간한 쇠고기와 양송이버섯, 불린 표고버섯, 새송이버섯을 노릇하게 구운 뒤 식힌다. 5 ④의 쇠고기와 양송이버섯, 불린 표고버섯, 새송이버섯과 ③의 사과, 양파를 신김치 잎 위에 올린 뒤 돌돌 만 다음 한 입 크기로 썬다. ＜■요리 / 김영빈(수랏간, 019-492-0882), 박정아(어시스트) ■진행 / 김민정 기자 ■사진 / 이주석＞ |
| |
| 총 게시글 1,476개 |
 | 꼬치 김밥 | 조회: 4438 |
| 꼬치 김밥 ※ 2줄 분량입니다.재료 ∥ 밥 1½공기, 다진 쇠고기 80g, 오이 ¼개, 단무지(김밥용) 2줄, 딸기 6개, 오렌지·키위 1개씩, 김 2... | ||
| [ 바이올린 | 2013-02-12 ] | ||
 | 토끼 김밥 | 조회: 4144 |
| 토끼 김밥 ※ 2줄 분량입니다.재료 ∥ 밥 2공기, 붉은 피망 ¼개, 생선 소보로 3큰술, 김 4장조미료 ∥ 분말 식초(초밥용) 2큰술● 이렇게 준... | ||
| [ 비올레트 | 2013-02-12 ] | ||
 | 김치 볶음밥 김밥 | 조회: 4023 |
| 김치 볶음밥 김밥 ※ 3줄 분량입니다.재료 ∥ 찬밥 2공기, 김치 250g, 햄 100g, 피망 ½개, 붉은 피망·양파 ¼개씩, 통조림 옥수수 3큰술,... | ||
| [ 장미 | 2013-02-12 ] | ||
 | 시댁 어른들께 칭찬받는 도시락 | 조회: 5917 |
| 시댁 어른들께 칭찬받는 도시락 **menu**며느리로서 더욱 신경이 쓰일 수밖에 없는 시댁 어른들을 위한 메뉴. 이 도시락을 먹어본 사람들은 전혀 색다른 맛에 감동까지!... | ||
| [ 크티 | 2013-02-08 ] | ||
 | 시판 식품을 이용한 아이디어 도시락 | 조회: 4930 |
| 시판 식품을 이용한 아이디어 도시락 **menu**시판 재료를 이용해 손쉽고도 맛있게 도시락 싸는 법을 제안. 만들기도 쉬우면서 완성된 모양이 예뻐서 사람들에게 환영받는... | ||
| [ 백설공주 | 2013-02-08 ] | ||
 | 아이와 어른 동시 만족, 소풍 도시락 | 조회: 4429 |
| 아이와 어른 동시 만족, 소풍 도시락 **menu**아이를 위한 도시락 메뉴는 한입에 간편하게 먹을 수 있게 미니 사이즈로 만드는 것이 포인트. 아이들은 한자리에서 먹지... | ||
| [ 월하 | 2013-02-08 ] | ||
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
