쇠고기구이를 올린 영양밥 상추쌈
글쓴이: 솜사탕 | 날짜: 2013-03-06
조회: 4257
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EB1NdxQ%3D&page=57
쇠고기구이를 올린 영양밥 상추쌈 재료 쇠고기(살치살) 250g, 상추·적상추 50g씩, 양파 1/4개, 영양밥 3공기, 식용유 적당량, 쇠고기 양념(간장 2큰술, 다진 파·설탕 1큰술씩, 다진 마늘·참기름 1/2큰술씩, 깨소금 1작은술, 후춧가루 약간), 소스(매실청 2큰술, 참기름 1큰술, 간장 1작은술, 깨소금 약간) 만들기 1 쇠고기는 0.5cm 두께로 썰어 잔칼집을 넣은 뒤 분량의 쇠고기 양념 재료를 넣어 밑간한다. 2 상추와 적상추는 깨끗이 씻어 한 입 크기로 썬 뒤 한 장씩 겹친다. 3 양파는 4cm 길이로 곱게 채썬 뒤 찬물에 담갔다 건진다. 4 밑간한 쇠고기는 달군 팬에 식용유를 두르고 익힌 뒤 한 입 크기로 썬다. 5 볼에 분량의 재료를 섞어 소스를 만든다. 6 ②의 상추, 적상추 위에 영양밥을 뭉쳐 올리고 쇠고기와 채썬 양파를 얹은 뒤 소스를 뿌린다.
터키 스타일 고등어샌드위치 조회: 4068 터키 스타일 고등어샌드위치재료간고등어 1마리, 양파·바게트 10cm 2개, 레몬 1/2개, 로메인상추 4장, 마요네즈 2큰술, 화이트와인·후춧가루 약간씩만들기1 간고등어는... [ 구사일생 | 2013-05-17 ] 선 드라이 토마토 치즈샌드위치 조회: 3972 선 드라이 토마토 치즈샌드위치 재료선 드라이 토마토 3큰술, 호두 3알, 브리치즈 1/2개, 겨자 잎 2장, 마요네즈 1과 1/2큰술, 잉글리시 머핀 2개만들기1 호두는 잘게... [ 스위티 | 2013-05-17 ] 삼겹살 버섯양념 꼬치바비큐 조회: 3974 첫째 날 저녁삼겹살 버섯양념 꼬치바비큐재료 삼겹살 500g, 새송이버섯 2개, 양파 1/2개, 당근 1/3개, 대파 1대, 통깨 약간, 삼겹살 밑간(소금·후춧가루 약간씩),... [ 다크엔젤 | 2013-05-17 ] 감자 소시지 고추장찌개 조회: 3971 감자 소시지 고추장찌개 재료 감자 3개, 비엔나소시지 15개, 삼겹살 200g, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 애호박 1/3개, 다시마 국물 6컵, 소금·후춧가루 약간씩,... [ 맑음 | 2013-05-17 ] 비어소스 반계구이 조회: 3974 비어소스 반계구이재료닭 1/2마리, 레몬 1개, 양파 1/2개, 올리브유 1큰술, 비어소스(맥주 1/2컵, 다진 마늘·굵은소금 1큰술씩, 후춧가루 약간)만들기1 닭은 내장과... [ 상큼걸 | 2013-05-17 ] 삼겹살 김치 코펠솥밥 조회: 3970 둘째 날 아침 겸 점심삼겹살 김치 코펠솥밥재료 삼겹살 200g, 신 배추김치 5줄기, 콩나물 100g, 다시마(10×10cm) 1장, 물 3컵, 쌀 2와 1/2컵, 고기 양... [ 깎꿍토끼 | 2013-05-17 ]