숙주넣은 참소라 고추볶음
글쓴이: 텐시 | 날짜: 2013-02-19
조회: 4023
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EB1MeRA%3D&page=73
숙주넣은 참소라 고추볶음 재료이렇게 만드세요! 1 숙주는 다듬어 씻어 물기를 턴다.2 참소라는 옅은 소금물에 헹궈 물기를 닦은 후에 얇게 슬라이스 한다.3 청양고추와 마른 홍고추는 굵게 송송 썬다.4 팬에 식물성 기름과 들기름을 섞어 두르고 끓어 오르면 청양고추와 마른 홍고추, 마늘, 생강을 넣어 매운 향이 나도록 볶는다.5 ④에 참소라를 넣고 볶으면서 청주를 뿌려 비린 맛을 없애고 숙주를 마저 넣고 볶아 소금으로 간을 한다. 6 접시에 볶은 참소라와 숙주를 담고 실파를 송송 썰어 뿌린다. Point tip 프릭키누로 볶은 쇠고기 안심채 재료 이렇게 만드세요! 1 쇠고기는 안심 부위로 준비해서 핏물을 종이타월로 닦은 후에 4cm길이로 얇게 채 썬다.2 청피망은 씨를 발라내고 쇠고기 길이로 곱게 채 썬다. 양파도 함께 채 썰고 쪽파는 3cm길이로 썰고 마늘은 굵게 저민다.3 프릭키누는 손으로 적당하게 자르고 피시소스를 준비한다.4 팬에 기름을 두르고 양파와 마늘을 넣어 볶다가 쇠고기 썬 것을 넣고 프릭키누와 피시소스로 맛을 내어 볶는다.5 매콤한 냄새가 나면서 고기 익혀지면 청피망과 쪽파를 넣고 소금과 후춧가루, 생강즙을 뿌려 간을 한 후에 접시에 담고 통깨와 검은깨를 뿌려 상에 낸다. Point tip
참치김밥 조회: 5621 재료:고추참치 한캔,깻잎4장,김밥김2장,밥(ㅋㅋㅋ넘 착하지 않나요) 요래 만들어서 가져 왔는데 점심때 라면 끓여서 같이 먹을까봐요 ㅋㅋㅋ 밥은 참기... [ 들바람 | 2012-03-13 ] 고구마 머핀 조회: 5386 재료:고구마큰거로1개,계란흰자1개,계란노른자2개,당근,옥수수알,완두콩조금 계피가루조금,소금한꼬집,설탕조금,깨소금,호두조금 ... [ 앙큼꼬마 | 2012-03-06 ] 쇠고기마늘볶음 조회: 5667 ■준비재료 쇠고기 안심 200g, 양념(간장 1큰술, 맛술 2작은술, 설탕·참기름 1작은술씩, 소금·후춧가루 약간씩), 마늘 10쪽, 식용유·통깨 약간씩 ■만... [ 이슬 | 2012-02-17 ] 달걀명란김말이 조회: 4070 달걀명란김말이 ■준비재료 달걀 3개, 소금·식용유 약간씩, 김 1장, 명란젓 1개, 식용유 약간 ■만들기 1 달걀은 볼에 깨뜨려 담고 소금을 넣은 뒤... [ 파란눈물 | 2012-02-17 ] 새송이마밥 조회: 4038 ■준비재료 새송이버섯 1개, 마 ½개, 불린 쌀·물 1컵씩 ■만들기 1 새송이버섯은 밑동을 자른 뒤 얄팍하고 길게 썬다. 2 마는 껍질을 벗기고 한입 크기로 깍... [ 미야 | 2012-02-17 ] 명란젓두부국 조회: 4029 ■준비재료 두부 ½모, 명란젓 2개, 대파 ½대, 멸치국물 4컵, 소금 약간 ■만들기 1 두부는 사방 1cm 크기로 썰고, 명란젓은 속만 바른다. 대파는 송송... [ 시계바늘 | 2012-02-17 ]
나들이 요리
71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 
