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나들이 요리
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맛좋고 쓸모있는 웰 메이드 버거 레시피 | ||
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http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EB1McA%3D%3D&page=157
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| About Homemade Burger 버거는 피크닉 도시락, 든든한 브런치로 좋은 메뉴. 여기, 참 맛좋고 쓸모있는 웰 메이드 버거 레시피가 있다.  씨 머스터드 어니언 버거 재료 햄버거용 빵 1개, 올리브유 약간, 양파 ¼개, 토마토 슬라이스 2장, 체더치즈 1개 쇠고기 패티 다진 쇠고기 10큰술, 다진 양파 1큰술, 빵가루 2큰술, 달걀노른자 1개, 소금·후춧가루 약간씩 드레싱 씨 머스터드·머스터드 2작은술, 마요네즈 1작은술, 꿀 약간 1 볼에 다진 쇠고기와 양파, 빵가루, 소금, 후춧가루, 달걀노른자를 넣고 2분정도 치댄 뒤, 빵보다 1㎝ 크게 패티를 만든다. 2 분량의 재료를 섞어 드레싱을 만든다. 3 달군 팬에 올리브유를 두르고 패티를 약한 불에서 앞뒤로 속까지 익도록 굽는다. 4 양파는 채 썰어 달군 팬에 올리브유를 두르고 갈색이 나도록 볶아준다. 5 토마토는 두께 1㎝로 썬다. 6 햄버거 빵 아랫면에 씨 머스터드를 바르고 패티, 치즈, 볶은 양파, 토마토 순으로 얹고 햄버거 빵 윗면에 마요네즈를 발라 덮는다.  포테이토 크랩 버거 재료 햄버거 빵 1개, 크래미 3개, 오이·양파 ⅛개씩, 마요네즈·소금·후춧가루·올리브유 약간씩 포테이토 패티 감자 1개, 소금·후춧가루 약간씩 와사비 드레싱 와사비 1작은술, 마요네즈 2큰술, 간장 1작은술 1 감자는 껍질을 벗기고 4등분한 뒤 소금을 넣고 삶는다. 2 다 익은 감자는 굵직하게 으깬 뒤 빵 크기에 맞게 패티를 만들어 오일을 두른팬에 노릇하게 굽는다. 3 크랩은 잘게 찢고, 오이와 양파는 가늘게 채 썰어 소금, 후춧가루로 간을 하고 마요네즈에 버무린다. 4 분량의 재료를 섞어 드레싱을 만든다. 5 햄버거 빵을 놓고 포테이토 패티를 올린 후 드레싱을 뿌리고 크랩 소를 올린 후 빵 윗면에 마요네즈를 발라 덮는다.  데리야끼 새싹 버거 샌드위치 재료 햄버거 빵 1개, 새싹채소 10g, 마요네즈·올리브유 약간씩 모둠고기 패티 다진 쇠고기·다진 돼지고기 5큰술씩, 다진 양파 1큰술, 달걀노른자 1개, 밀가루 1큰술, 소금·후춧가루 약간 데리야끼 드레싱 데리야끼 소스·마요네즈 2작은술씩, 검은깨 약간 1 널찍한 볼에 다진 쇠고기와 돼지고기, 다진 양파, 소금, 후춧가루를 넣고 섞은 뒤 달걀노른자와 밀가루를 넣고 2분정도 치댄다. 2 고기패티 반죽을 빵의 지름보다 1㎝정도 크게 패티를 만든다. 3 분량의 재료를 섞어 드레싱을 만든다. 4 달군 팬에 올리브유를 두르고 패티를 약한 불에서 앞뒤로 속까지 익도록 굽는다. 5 반으로 자른 샌드위치 빵에 패티를 얹고 드레싱을 뿌린 뒤, 새싹채소를 얹고 햄버거 빵윗면에 놓는디 |
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| 총 게시글 1,476개 |
 | 바쁜날 후다닥 준비하는 치즈 김치김말이밥 | 조회: 11955 |
| 어쩌다 늦은날~ㅎㅎ늦잠을 자서 학교에 지각하기 좋은날이나 아이가 시간이 밥먹을 시간이 촉박한날~시간이 없는 아이에게 밥을 먹여서 보내려고 후다닥 만들주는 치즈 김치김말... | ||
| [ 편지 | 2010-05-13 ] | ||
 | 영양많은 봄 부추로 만든 도시락...부추계란 ... | 조회: 10368 |
| 저희 아들아이가 유부를 너무 좋아 한답니다. 워낙 먹성 좋은 녀석이라 가리는 것 없이 잘먹어 밥하는 엄마에겐 참으로 착하디 착한 아들이지요. 한번씩 생각지도 못한 말썽을 ... | ||
| [ 맑음 | 2010-05-11 ] | ||
 | 울 강아쥐 현장학습 도시락... | 조회: 8664 |
| 레시피는 첨 이네용... 과정을 찍지못해 과정이 없는게 쫌 아쉽네요... 성일초 현장학습... 근한달전부터 메뉴 정하던 호준... 밤새 꼬박 1시간자고 완성한 도시락 이예염.... | ||
| [ 아이리스 | 2010-05-10 ] | ||
 | 골라먹는 머핀샌드위치 | 조회: 11464 |
| 잉글리쉬 머핀 샌드위치.. 오늘의 브런치메뉴. 어느 패스트푸드점의 브랙퍼스트 메뉴로 맥머핀이 있다면... 제가 만든 머핀은... | ||
| [ 어린새싹 | 2010-05-10 ] | ||
 | 만들기 쉬운, 볶음밥 주먹밥 | 조회: 9762 |
| 주말, 어디론가 떠나고 싶은데 밥을 안 먹어서 출출할 것 같다~ 그러나 사먹는 건 싫다~ 그럴 때 좋은 주먹밥~ 찬밥 1~2공기로 후다닥 볶아서 꼭꼭 눌러 만들어 들고 나가면... | ||
| [ 상큼걸 | 2010-05-07 ] | ||
 | 각자의 취향을 살려... 삼인삼색도시락 | 조회: 9110 |
| 지난 목요일에 아이둘이 모두 현장학습을 나갔어요. 그래서 각자 원하는 도시락을 주문(?!)받았는데... 큰아이는 찌라시초밥과 찬, 샌드위치를 주문했고, 작은 아이는 아주아주 ... | ||
| [ 고추장소녀 | 2010-05-06 ] | ||
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