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나들이 요리
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윌리스 이탤리언 히어로 샌드위치 | ||
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http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EB1Icxo%3D&page=43
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은근히 '노동집약적(?)'인 페인팅 작업을 하다 보면 헛배만 부르는 가벼운 음식보다 한참이나 배를 든든하게 채워줄 무언가 필요하다. 내 단골집은 스튜디오 바로 옆에 있는 샌드위치 가게였다. 아담한 정육점이 딸린 가게의 샌드위치엔 너무 당연하게도 엄청난 양의 햄이 들어 있었는데, 그 샌드위치를 먹고 난 뒤엔 괜히 에너지가 펄펄 끓는 느낌이었다. 오랜만의 뉴욕, 그곳에서 항상 주문하던 '윌리스(Willy's) 샌드위치'가 기억나서 뚝딱 만들었다.1이탤리언 히어로 롤에 스위스 산 치즈를 얹어 300℃ 오븐에 굽는다. 그 위에 홀푸드에서 산 하몽, 코파 햄을 풍부하게 얹어준다.2선드라이드 토마토, 올리브오일을 약간 넣고 절인 양파, 상추, 아루굴라를 곁들인다. |
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| 총 게시글 1,476개 |
 | 라유 죽순무침 | 조회: 4292 |
| 라유 죽순무침 대나무의 어린 줄기인 죽순은 5월이 제철로, 나오는 시기가 한정되어 있어요. 더욱이 생죽순에서는 아린 맛이 나기 때문에 맛내기가 쉽지 않지요. 그런 면에서 죽순... | ||
| [ 단풍잎 | 2013-11-03 ] | ||
 | 믹스 빈 샐러드 | 조회: 4085 |
| 믹스 빈 샐러드 요즘은 콩통조림이 다양하게 나와 있어요. 병아리콩, 렌틸콩 등은 구하기 쉽지 않은 데다 4~5시간 불려 사용해야 하는데 통조림을 이용하면 이런 번거로운 과정을... | ||
| [ 비애 | 2013-11-03 ] | ||
| 올리브 타파네이드와 리예트 & 민트젤리 | 조회: 4107 | |
| 올리브 타파네이드와 리예트 민트젤리 올리브로 만든 타파네이드는 빵이나 크래커 위에 취향껏 올려 먹기 좋아요. 리예트는 돼지고기에 소금과 후추, 향신료 등을 넣고 고아 만든... | ||
| [ 크리스 | 2013-11-03 ] | ||
 | 간장소스 연어덮밥 | 조회: 4010 |
| 간장소스 연어덮밥 연어를 통조림 형태로 만든 제품이 속속 출시되고 있어요. 덕분에 고급 생선인 연어를 이제 참치캔만큼이나 편하게 즐길 수 있게 되었지요. 덩어리째 담긴 연... | ||
| [ 은빛상자 | 2013-11-03 ] | ||
 | 안심채소구이 | 조회: 3998 |
| [삼성스포츠] 일품요리의 대부분을 차지하는 구이와 조림, 찜은 자칫 강하게 ... | ||
| [ 맑음 | 2013-11-03 ] | ||
 | 다이어트에 좋은 노란계란말이밥 | 조회: 4000 |
| 다이어트에 좋은 노란계란말이밥 ■준비재료밥 2공기, 소금·참기름·통깨 약간씩, 당근·햄 ½개씩, 식용유 적당량, 표고버섯 ·게맛살 5개씩, 소스(... | ||
| [ 편지 | 2013-10-22 ] | ||
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