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쑥 버무리

글쓴이: 까꿍  |  날짜: 2008-02-20 조회: 1573
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhlNchA%3D&page=268   복사
<재료>
쑥 100g, 멥쌀가루 2컵, 꿀 약간, 설탕 1큰술, 소금 약간

<만드는 방법>
1. 쑥은 씻어서 물기를 뺀다.
2. 멥쌀가루는 꿀을 넣어 잘 버무린 뒤 성근 체를 이용해 내린다.
3. 물기를 뺀 쑥에 소금과 설탕을 넣어 섞는다.
4. 준비된 멥쌀가루에 쑥을 넣고 가볍게 섞는다.
5. 찜통에 면으로 된 보자기를 깔아 떡가루를 골고루 뿌린 뒤 찐다.
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