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레시피가 궁금해요
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돼지고기 야채볶음 | ||
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http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhlKeBo%3D&page=283
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며칠전에 이웃집 으로부터 브로콜리를 잔뜩 얻어왔는데.. 냉장고에서 말라버려 그냥놔두면 아까운걸 버리게 생겼다. 그래서 버리기전에 돼지고기라에 야채를 듬뿍 넣어 볶으면 좋을것 같아 한번 시도해봤는데..그럭저럭 맛도 느끼하지 않고 담백하니 괜찮았다
돼지고기는 맛술 한스픈, 진간장 두스픈, 다진 마늘과 후추, 생강가루를 넣어 조물조물 양념해두고요. 양파와 당근..브로커리 홍고추를 준비했어요
먼저 양념해둔 돼지고기를 카놀라유로 볶다가..야채도 넣고 함께 볶았답니다. 굴소스를 한스픈정도 넣어준 다음.. 물기가 생기지 않도록 센불에 재빨리 볶아서..마지막에 참기름 한방울 또옥~! 이렇게 만들었어요 이따 3시쯤에 맛있게 먹여야겠어요 |
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