테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


최고 맛집을 찾아라

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 최고 맛집을 찾아라
최고 맛집을 찾아라
대전 중앙시장에서 정...조회 399633  
[대구 맛집 추천]대...조회 360449  
우이동 전통 한정식집...조회 336791  
[발산역맛집/강서구맛...조회 286701  
일산맛집-메뉴는 백반...조회 267682  
[인천][[남구]석바...조회 254537  
[공릉동] 한국전통 ...조회 252434  
탱글탱글한 마요네즈 ...조회 248434  
[중랑구 신내동 맛집...조회 247214  
[인천]문어요리 전문...조회 245039  

이전글 다음글 목록 

Open your azit

글쓴이: 애니랜드  |  날짜: 2009-10-25 조회: 4753
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=EhlMeQ%3D%3D&page=8   복사
 

'아지트'라는 것은 개인적이고 비밀스러운 의미를 함축하고 있지만, 혼자 있어도 외롭지 않고 여럿이 함께하면 더욱 따스해지는 공간이 있기에 소개한다. 유달리 한적한 동네 속에 숨어 있어 가을에 더 어울리는 공간이다.


Open your azit


데미타스 demitasse

이곳에 가면 어린 시절 엄마 품에서 맡던 따뜻한 냄새가 난다. 고요하고 아담한 동네 부암동은 시골 읍내를 닮아 하늘을 보며 느리게 걷는 일이 자연스러운데, 낮은 건물들 사이에서 따뜻한 불빛이 새어나오는 다락방이 눈에 띈다면 그곳이 바로 '데미타스'다. 이곳의 가파른 계단을 올라 삐걱 소리를 내는 나무문을 열면 시계를 거꾸로 돌린 듯 마치 소녀 시절로 돌아간 것처럼 괜스레 마음이 설렌다. 일제 강점기에 지어졌다는 건물은 마룻바닥에도 세월이 배어 발길을 옮길 때도 삐걱 소리를 내는데, 그 소리는 묘하게 마음을 울려서 자꾸만 좁은 공간을 둘러보게 한다. 데미타스에는 음식에도 온기가 있다. "엄마, 배고파." 한마디에 뚝딱 차려 주시던 소박하지만 따뜻한 엄마의 음식처럼 몸과 마음의 허기를 채워준다. 사색을 하고 싶은 날에는 따뜻한 아메리카노 한 잔에 구운 치즈베이글을, 마음이 허한 날에는 이곳 주인장의 어머니가 직접 만든 별이 동동 뜬 유자차나 모과차에 가래떡구이를 먹어보길. 시장하다면 든든한 오차즈케도 좋겠다.

메뉴 | 아메리카노 4천원, 유자차·모과차 각 5천원, 치즈베이글 3천원, 가래떡구이 4천원, 오차즈케 5천원

영업시간 | 오전 11시~오후 10시
주소 | 서울 종로구 부암동 254-5 2층 '클럽 에스프레소' 맞은편
문의 | 02-391-6360 주차 불가(유료주차장 이용)



Open your azit


두오모 북스 & 쿡스 Duomo Books & Cooks

한적한 골목을 누비는 것을 좋아해 효자동을 자주 찾는다. 카페 '고희' 옆으로 난 긴 골목을 걷다가 영화 '카모메식당'을 닮은 이탈리안 레스토랑을 만났다. 민트 컬러의 외관뿐 아니라 내추럴한 우드테이블과 의자가 놓인 실내도 1년 전이나 지금이나 그대로여서 이곳에 들어설 때마다 영화의 감동을 다시 한 번 곱씹게 된다. 화려하고 격식을 갖춘 음식이 아닌 이탈리아 시골 농가의 소박한 가정식을 맛볼 수 있는데, '빵 위에 올려진 토스카나의 환한 햇빛… 부르스케타 ', 카페 주인 허인 씨의 요리스승인 셰프의 이름을 딴 '파올로 엄마의 사과케이크' 등 메뉴판의 이름마저 다정하다. 특히 브런치를 즐기기에 좋은데, 파스타 맛이 일품이다. 저녁이나 밤늦은 시간이라면 부르스케타에 와인 한 잔을 즐겨도 좋겠다. 이곳에는 카페를 운영하는 두 친구가 여행을 다니면서 하나둘 구해온 요리책이 책장에 한가득한데 요리책을 좋아하는 이라면 차분히 보다 가도 부담이 없다. 단, 주말에는 예약 필수다.

메뉴 | 파올로 엄마의 사과케이크 6천원, 버섯과 마늘이 들어간 올리브소스 파스타 1만5천원, 부르스케타 4조각 1만2천원, 주말 브런치 2만원

영업시간 | 오전 11시~오후 11시(매주 월요일 휴무)
주소 | 서울 종로구 효자동 40-2번지 경복궁역 3번 출구에서
직진 | 파리바게트 골목 문의 02-730-0902 주차 가능


이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,385
EST.1894EST.1894조회: 7350
est.1894100% 호주산 쇠고기 목등심을 무쇠 로타그릴에 구워 만드는데 고열과 원적외선에 의해 기름기가 속 빠지고 담백함과 촉촉함이 더해져 풍부한 육즙의 맛을 느낄 수 ...
[ 스리틸걸스 | 2014-03-03 ]
TWO BROZ 투브로즈TWO BROZ 투브로즈조회: 7110
two broz 투브로즈 나와 햄버거는 형제 라는 뜻을 담고 있는 투브로즈. 연구를 거쳐 탄생한 독특한 번은 부드럽고 쫀득한 질감이 더해져 고기와 채소의 맛을 높여준다. 패티...
[ 쌈장소녀 | 2014-03-03 ]
Gobble n' Go 고블앤고Gobble n' Go 고블앤고조회: 7285
gobble n go 고블앤고매일 아침 굽는 햄버거 번에 신선한 유기농 채소를 더해 건강에 좋은 햄버거를 만든다. 호주산 쇠고기 목심으로 만든 도톰한 패티와 국내산 닭고기를...
[ 블랙로즈 | 2014-03-03 ]
Paddy's 패디스Paddy's 패디스조회: 8302
paddy s 패디스햄버거 번은 방부제와 첨가물이 전혀 들어가지 않은 100% 우리밀을 사용하며, 밀빵과 견과류가 들어간 통밀빵 중 고를 수 있다. 유기농 채소를 사용하며 호...
[ 하늘 | 2014-03-03 ]
PATTY PATTY 패티패티PATTY PATTY 패티패티조회: 8415
patty patty 패티패티참나무 그릴에 구운 패티는 참숯의 향이 느껴지며 풍부한 육즙의 맛을 느낄 수 있다. 햄버거는 매일 아침 직접 구운 브리오슈 번을 빵으로 사용하고 ...
[ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2014-03-03 ]
리츠칼튼, 눈과 혀로 느끼는 봄기운 '딸기 디저트 뷔페' 선보여리츠칼튼, 눈과 혀로 느끼는 봄기운 '딸기 디...조회: 9085

[osen=최은주 기자] 혀끝에서 봄이 오는 소식을 느낄 수 있는 곳이 있어...
[ 미레아 | 2014-02-24 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기