테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 381669  
정현정 조애니스트에게...조회 311988  
[전국] 무한리필 맛...조회 310860  
과일효소 만들기조회 262327  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 213391  
식욕을 촉진하는 포도주조회 207802  
한식요리 연구가 이종...조회 203897  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 170967  
전자레인지와 식초로 ...조회 169994  
실생활에 도움되는 상식조회 167130  

이전글 다음글 목록 
껍질에도 영양이 풍부하다. 겉껍질에는 '리모넨'성분이 있고, 속껍질에는 '헤스페리딘'성분이 들어 있다. '리모넨'은 진정·항암작용에 도움을 주고, '헤스페리딘'은 동맥경화, 뇌졸중, 천식을 예방한다. 껍질을 먹을 때는 농약 성분을 깨끗이 제거해야 하므로 먹기 전 소금으로 문질러 씻어준다. 껍질이 두꺼워 먹기 힘들다면, 껍질을 말려 차로 끓여 먹어도 좋다.

한라봉은 껍질이 얇을수록 품질이 좋다. 당도가 높기 때문이다. 껍질이 들뜨거나 주름이 많이 있는 한라봉은 신맛이 강하거나 당도가 낮은 경우가 많으므로 꼼꼼히 살펴보고 구입한다.

- Copyrights 헬스조선 & HEALTHCHOSUN.COM, 무단 전재 및 재배포 금지 -

추사랑 한라봉 먹방.. 껍질까지 먹을 수 있다고?

글쓴이: 미레아  |  날짜: 2014-04-14 조회: 4379
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=TUAYJQ==&page=20&num=FR9IcxI=&stype=&search=   복사

13일 방송된 KBS 2TV 예능프로그램 '슈퍼맨이 돌아왔다'에서 추사랑이 한라봉 먹방을 선보였다. 제주도 특산물인 한라봉은 맛도 있고, 영양도 풍부해 귀한 과일로 알려져 있다. 어떤 건강효과가 있을까?

한라봉은 옐로 푸드의 일종이다. 옐로 푸드는 노란색의 채소와 과일을 일컫는 말로, 대표적인 항산화물질인 카르티노이드 성분이 풍부해 노화 방지에 탁월하다. 또, 비타민C가 풍부해 피로회복 및 감기예방에 효과가 있다.






추사랑 한라봉 먹방.. 껍질까지 먹을 수 있다고?

↑ [헬스조선]추사랑 한라봉 먹방/사진=KBS 2TV 예능프로그램 '슈퍼맨이 돌아왔다' 방송 캡처

이전글 다음글 목록 

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기