깔끔한 디저트 만들기

여름이 되면 호박은 팥빙수킬러로 변신을 합니다.

더운건 딱 질색인지라 입안이라도 얼얼한걸 좋아한다지요~ (그러다 개도 안걸린다는 여름감기에 걸리기도 하지만 ㅡㅡㅋ)

우짜둥둥 팥빙수 완전 사랑해요~♬ 팥빙수 다음으로 얼음동동 과일화채 좋아라하구요~♪

찌는듯한 무더위엔 얼음이 아삭아삭 씹히는 팥빙수랑 얼음동동 과일화채가 짱인거임돠~^^bb

500년만에 냉장고 안이 과일로 채워졌길래(왠일로? ㅋㅋ) 냉큼 과일화채를 만들어 먹었다지요~

과일화채 만들기는 레시피라고 부르기에도 민망한 초/간/단 간식이고요~ (술안주에도 짱임)

요즘 탄산음료에 홀릭되어있는데 요 탄산음료를 넣어 톡톡쏘는 과일화채를 만들어 먹었다지요~

훨씬 더 시원해염^^a

 5분요리? 초간단 과일화채 만들기

준비물이라면 스파클링, 우유, 과일 필요하고요~

과일은 냉장고 뒤져서 나오는데로(바나나/참외/딸기 등)

식성에 따라 설탕 필요합니닷!

깨끗히 씻은 참외 준비합니다.

껍질을 벗기고 4분의1 또는 8분의1 등분합니다.

참외씨는 빼주세요~

또각또각 먹기좋게 깍뚝썰기 합니다.

참외 색깔이 선명하고 꼭지가 싱싱한지 확인(참외는 제철에 구입하는것이 좋아욤)
밀봉하여 냉장보관 / 수박과함께 이뇨작용이 탁월한 과일중 하나^^

싱싱한 딸기 준비합니다.

흐르는물에 씻어 꼭지를 떼 주세요~

딸기 크기에 따라 2분의1 또는 4분의1 등분합니다.

딸기 꼭지가 마르지않고 진한 푸른색을 띠는것이 좋다. 꼭지 부분까지 빨간색이 잘 익은 딸기^^

딸기는 밀봉해서 보관하면 물러지거나 곰팡이가 생기기 쉽다. 종이상자에 담아 보관(냉장고엔 비닐랩을 씌워보관)

흐르는물에 가볍게 씻기(30초이상 물에 담가두면 비타민C가 녹는다) 헹굴때는 소금물로 재빠르게 또는

식초를 탄 물에 헹궈도 좋다(소독작용)

바나나는 통썰기 해주세요^^;

바나나 껍질에 갈색 반점이 하나둘 나타났을때가 맛이 제일 좋아욤~
바나나는 보관하기가 쉽지 않아 껍질을 벗겨 비닐봉지에 싸서 냉동실에 얼리면 산뜻한 간식으로 탄생^^
껍질에 묻은 농약제거를 위해 소금물에 담궜다가 물기제거후 냠냠

깔끔하고 더 시원해 보이도록 글라스락 유리그릇에 과일을 담고 우유를 부어요~

시원하게 슬러쉬 상태로 얼려놓은 탄산음료를 부어요~ 완전 얼리면 곤란하고요~ 살짝 슬러쉬 상태로만드는게 포인트!

(우유/탄산음료 붓기전에 과일을 식성에따라 설탕에 잠시 재워두어도 좋습니다. 달달하니~^^;)

날씨에 따라 얼음동동 또는 시원하게 만들어드세요~

초간단 스파클링 과일화채 한그릇이면 열아들 안부럽습니다. (옹?)