깔끔한 디저트 만들기

바나나 구이

*바나나구이- 바나나 2개, 버터 2큰술(중탕해서 녹인 것), 레몬즙 1큰술, 황설탕 1큰술, 호두 굵게 다진 것 20g, 오트밀(귀리) 1큰술, 생강가루 1/8작은술
*장식용 크림- 휘핑한 생크림 50g, 설탕(분당) 1/3작은술, 계피가루 1/8작은술, 계피가루 약간

<바나나구이 만들기>
*오븐 예열- 190℃(일반 가스 오븐, 컨벡션 오븐)

1. 바나나 코팅하기
1)바나나는 단단하고 연두빛이 나는 것으로 준비해서 껍질을 깐 다음 보기 좋게 양쪽 끝을 살짝만 잘라낸다.
2)중탕으로 녹인 버터 1큰술에 레몬즙 1큰술을 섞은 후 바나나에 발라준다.

2. 부재료 얹어 굽기
1)볼에 버터 1큰술(중탕해서 녹인 것), 황설탕 1큰술, 호두 굵게 다진 것 20g, 오트밀(귀리) 1큰술(납작보리 또는 콘플레이크), 생강가루 1/8작은술을 넣고 섞은 다음 코팅한 바나나 위에 얹어준다.
2)일반 가스오븐은 190℃에서 15분, 컨벡션오븐은 190℃에서 10분 정도 굽는다.

3. 생크림 올리기
1)설탕(분당) 1/3작은술을 넣고 휘핑한 생크림 50g에 계피가루 1/8작은술을 넣고 섞은 다음 구운 바나나 위에 올린다.
2)계피가루 약간을 뿌려 장식한다.