테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 326973  
직장맘을 위한 간단한...조회 319568  
맥주에 대한 지식조회 313404  
전문가에게 배운 수육...조회 303690  
동치미를 무르지 않게...조회 253798  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 236325  
나선형 초콜릿 만들기조회 234769  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 222440  
꽃게 손질하는 법조회 220438  
맛있는 파인애플 탕수...조회 192790  

이전글 다음글 목록 

잠을 부르는 음식

글쓴이: 아카시아  |  날짜: 2007-10-20 조회: 3303
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ==&page=211&num=EhlGdhA=&stype=&search=   복사
마늘술 : 심한 피로가 원인일 때 좋다
마늘은 혈액의 흐름을 좋게 하고 몸을 따뜻하게
해서 잠이 잘 오게 하며 불면의 원인이 되는 심한
피로감을 없애 준다. 적당한 알코올 섭취도 잠을
이루게 하는 데 도움이 된다. 알코올 성분에는
모세혈관을 확장시키고 혈액순환을 도와주어 신경의
긴장이나 흥분을 풀어 주는 작용이 있기 때문이다.
그러므로 불면으로 고민하는 사람에게는 마늘술이 좋다.
단, 자극이 강하므로 위장이 약한
사람은 너무 많이 마시지 않도록 주의한다.
 
우유수프 : 신경을 진정시켜 준다.
최근 아미노산이 만드는 세로토닌이라는 물질에 뇌를
진정해 주는 작용이 있다는 사실이 알려졌다.
이 세로토닌이 풍부하게 함유되어 있는 식품이 우유다.
우유는 신경을 진정시키는 작용도 하므로 불면증에는
이상적인 음료라고 할 수 있다.
자지 전에 우유수프를 마시면 편히 잘 수 있다.
 
생양파 : 쉽게 잠을 잘 수 있다
양파에는 신경을 안정시키고 잠을 잘 자도록
해 주는 성분이 있다. 잠을 잘 이루지 못하는
사람이라면 저녁식사 때 생양파를 먹는 것이 좋다.
물에 씻으면 점액과 향기가 없어지므로 불면증 때문에
양파를 먹을 때는 물에 씻지 말고 먹는다.
한편, 잘게 썬 양파를 머리맡에 두고 잠을
청하면 잠이 잘 온다.
 
차조기술 : 정신 불안이 있을 때 효과가 있다
차조기는 신경을 안정시키고 정신 불안을 가라앉히는
작용을 해서 생약으로도 쓰인다. 신경이 날카롭고
잠을 잘 이루지 못하는 사람은 차조기를
이용해 보도록 한다. 차조기술을 만들어서
잠들기 전에 먹으면 효과가 있다. 차조기의 신경을
안정시키는 효과와 적당량의 알코올이 상승효과를
일으켜서 잠을 잘 잘 수 있게 한다.
 
마열매 달인 물 : 신경을 안정시킨다
마의 열매에는 기침을 멎게 하고 통증을 가라앉히는
작용과 신경을 안정시키는 효과가 있다.
잠이 잘 오지 않을 때 마열매 달인 물을 마시면
쉽게 잠이 든다. 잘 말린 마열매(생약명은 '마자인')
10g에 물 3컵을 붓고 그 양이 반으로 될 때까지 달인다.
이것을 하루 3회 매끼니 사이에
사흘 동안 계속해서 마신다.
단, 중독성이 있으므로 장기간에 걸친 복용은 피해야 한다.
 
달래술 : 잠자기 전에 마시면 효과가 있다
'수채엽'이라고 불리는 달래는 옛날부터 불면에 효과가
있다고 알려져 왔다. 잎과 뿌리에 모두 약효가 있으므로
그대로 먹어도 좋지만 뿌리로 약주를 만들어 마시면
더욱 효과가 있다. 달래술을 잠자기
전에 20∼30㎖ 마시면 좋다.
깨끗하게 씻은 달래뿌리 300g, 꿀 200g, 소주 1.8ℓ를
입이 넓은 병에 넣고 2∼3개월 동안 서늘하고
어두운 곳에 보관한다.
 
호도페이스트 : 불면증이나 노이로제에 효과가 있다
호도는 몸에 활기가 없어지거나 쉽게 피로를 느낄 때
모모가 마음 모두 기운이 나게 하는 작용을 한다.
불면증인 사람은 호도와 검은깨, 뽕잎을 찧어
만든 페이스트를 먹으면 효과가 있다.
 
그밖에 효과가 있는 식품
불면증에는 생선, 흑설탕, 호박이 효과가 있다.
노이로제나 히스테리가 있어서 잠을 이루지 못하는
사람에게는 백합뿌리가 좋다. 백합뿌리 60∼90g에
꿀 2큰술을 넣어 부드러워질 때까지 찐 다음
이것을 잠자기 전에 조금 먹는다.
샐러리즙도 효과가 있는데, 샐러리를 강판에 갈아
적당한 양의 꿀을 넣고 뜨거운 물을 부어서 마시도록 한다.
가슴이 두근거려서 잠을 이루지 못하는 사람이나
고혈압에 불면증인 사람에게는
연꽃열매 달인 즙이 효과가 있다.
연꽃열매의 심 부분 4∼5g을 달여서 차 대신 마시면 된다

이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
45* 삶은 달걀 껍질 벗기기윈디07-11-253355
44찬장의 곰팡이는 소다로 없앤다초록나무07-11-233422
43쇠고기 무국츠키나07-11-193095
42* 튀김옷 반죽바이올린07-11-153345
41사람마다 가려야 할, 몸에 좋은 음식들백설공주07-11-113250
40구운 김 보관법파란눈물07-11-103834
39** 빠른 조리를 위한 아이디어 **화이트07-11-093288
38요리상식- 고기 누린내 없내는 법블랙엔틱07-11-0443929
37간편도시락하늘07-10-293737
36눅눅해진 김과 과자를 바삭하게개나리07-10-263431
35잔치국수 만드는 방법★…㉧Ħ플 ㉺㉧I 07-10-253553
34* 마른 오징어츠키나07-10-253540
33음식으로 기분조절하는 9가지 방법dbgo07-10-243260
32요구르트를 집에서 만들려면라일락07-10-213479
31잠을 부르는 음식아카시아07-10-203303

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기