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인삼 갈비찜
글쓴이:
스마일
| 날짜: 2011-08-30
조회:
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http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GRBHeA%3D%3D&page=816
1. 갈비는 4시간 정도 물에 담가 핏물을 빼놓는다.
2. 무, 당근은 잘라 모서리를 둥글게 깎아 놓는다.
3. 양파, 대파, 마늘, 생강을 불에 살짝 굽는다. 간장, 맛술, 물엿, 물, 통후추, 배와 함께 냄비에 넣은 후 약불에 약20분 정도 끓이고, 식혀서 체에 걸러 놓는다.
4. 압력솥에 갈비, 맛간장, 통마늘, 인삼을 넣어 약 20분 정도 끓이고, 무와 당근, 밤, 대추를 넣어서 뚜껑을 열고 약 5분 정도 더 끓인 뒤 완성한다.
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개
눈물 찔끔 매콤한 닭찜
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[ 케이트 | 2009-04-18 ]
치킨토르티야
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치킨토르티야 재_료시판 토르티야 4장, 닭가슴살 3쪽, 양파 1/2개, 파프리카 1/2개, 양배추 잎 3장, 올리브유 2큰술, 칠리소스 3큰술, 모차렐라 치즈 40g...
[ 햇살 | 2009-04-17 ]
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[ 스리틸걸스 | 2009-04-16 ]
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[ 제니 | 2009-04-15 ]
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[ 어린늑대 | 2009-04-14 ]
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