|
|
사골국 하나면 순대국도 뚝딱 만들어요~~ |
글쓴이: 츠유 | 날짜: 2011-08-31 |
조회: 67786 |
|
|
|
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBlPcg%3D%3D&page=138
|
순대 국밥~~~
돼지 국밥과 순대 국을 너무도 좋아하는 울 신랑~~
저두 울 신랑 과 결혼하면서 순대국이나 돼지국밥에 맛을 들였답니다..
미국온 이후 제대로 하는 집을 찾지 못해 늘 아쉬웠었는데..
마침 한국에서 제대로 배운 식당이 있어 그 집을 쭈욱~~애용하느라~~
순대국을 끓여야 되겠다는 생각 못했답니다~~
허나 가게 라는게 이윤 목적이 젤 큰지라~~
첨엔 재료도 좋은걸 쓰고 조미료도 않 넣고 요리를 만든다고 소문이 자자했었는데..
어느 순간 부터 느껴지는 조미료 맛과
점점 줄어 드는 순대양에~~
화가 나더군요~~~ㅎㅎㅎ
가격도 그리 착하질 않는데...
그래서~~다른 초이스가 없기에~~~
만들었답니다..
맛이요~~물은면 입 아픕니다~~~ㅎㅎㅎㅎ
뭐니뭐니 해도
순대국엔 새우젓이 빠지면 섭하죠~~
요 새우젓이 더해져 국물이 더 깔끔하고 잡내가 전혀 없어요~~
거기에 고소한 들꺠 한 스픈~~~
에고 국물이~~정말 끝내줘요~~~ㅎㅎㅎ
거기에 쌈장에 무친 비듬나물까지 더 했더니
진수성찬이 따로 없네요~~~
순댓국 노래를 부르던 울 신랑~~
아침부터 입이 귀에 걸리네요~~~ㅎㅎㅎ |
| | | 와인홍초빙수 | 조회: 639 | | 와인홍초빙수 ■준비재료블루베리와 산딸기 콩포트(블루베리·산딸기 ½컵씩, 설탕 ⅓컵, 올리고당 2큰술), 레드와인 ½컵, 홍초 3큰술, 물 1컵, 민트잎... | | [ 달 | 2013-07-22 ] | | | | | 시트러스빙수 | 조회: 538 | | 시트러스빙수 ■준비재료오렌지주스·자몽주스 1컵씩, 오렌지와 자몽 콩포트(오렌지·자몽 과육 ½컵씩, 설탕 ⅓컵, 올리고당 2큰술), 연유 1큰술, 민트잎 ... | | [ 슬픈세월 | 2013-07-22 ] | | | | | CocktailⅠ 과일과 채소 | 조회: 522 | | ↑ 진저 비어 뒤의 원형 오브제는 7만원, 더패브에서 판매.▼ cocktailⅠ 과일과 채소컵에 신선한 과일과 채소를 넣고 작은 크기의 방망이로 빻아 즙을 만든다.... | | [ 별은이뽀 | 2013-07-22 ] | | | | | Cocktail Ⅱ 모둠 과일과 치즈 | 조회: 502 | | ▼ cocktail Ⅱ 모둠 과일과 치즈갓 짠 과일즙과 곱게 푼 치즈를 섞으면? 치즈의 짠맛은 없어지고 크리미한 맛만 남는다. 마치 코코넛 밀크가 들어간 피나콜라다와 ... | | [ 슬픈세월 | 2013-07-22 ] | | | | | Cocktail Ⅲ 티백 | 조회: 580 | | ↑ 삼각형 피라미드 모양의 칵테일 전용 티백은 8개, 2만원대, 아이오비e샵에서 판매.▼ cocktail Ⅲ 티백보드카나 진에 티백을 넣어 우리면 간단하면서도 향이... | | [ 어린늑대 | 2013-07-22 ] | | | | | 부추전 | 조회: 983 | | ◆ 부추전 재료 부추 200g, 부침가루·다시마 우린 물 1½컵씩, 식용유 적당량, 소금 약간1 부추는 깨끗이 씻어 길게 썰고 볼에 담아 부침가루를 섞는다. 다시마 ... | | [ 비애 | 2013-07-16 ] | | | |
|
|