|
|
쉴새없이 당기는그맛 도토리 묵무침 |
| 글쓴이: 사탕소녀 | 날짜: 2011-03-04 |
조회: 21446 |
|
|
|
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FxpLdA%3D%3D&page=2
|
저녁에 특별한 반찬 없이 그냥 묵한개 있길래 묵무침을 만들었더니
남편이 쉴새 없이 입에 넣기가 아주 바빠 집니다 ㅎㅎ 자 오늘은 묵무침 한번 드셔보셔요^
오늘의 재료 도토리묵 400g 오이1개 꽃상추 5개 양파 반개 홍고추 청고추 1개씩
양념-간장5큰술 마늘1큰술 정종1큰술 설탕1큰술 고추가루1큰술
후추가루약간 참기름1큰술 깨소금
간장에 고추가루 정종 설탕 마늘 참기름 넣고 잘 섞어 주셔요~
상추잎은 손으로 먹기좋게 뜯어서준비 해 주시고요 오이는 천일염으로 박박 문질러 씻어서 반을 가르고
어슷하게 썰어 주셔요 양파반개 청.홍고추는 씨채 어슷 썰기해주시고요^
묵은 묵칼로 앞뒤 당기듯이 왔다갔다 흔들면서 잘라 줍니다 요런 모양이 나옵니다^
양념한 간장에 고추 양파 넣고 뜯어놓은 상추 오이도 넣어주셔요 살살 버무리시고 묵 마저 넣어 살포시
버무려 줍니다
조물 조물 살살 무친 것을 그릇에 잘 담아 내시면 됩니다~
묵은 양념이 더 당겨서 꼭 먹은후에 국수 사리나 밥을 더 비벼 먹게 되는것 같습니다 ~
좀 잘 집고 있으 라닌깐 부들 부들 왜 떠는지 ㅎㅎㅎ 아오 ㅎㅎ~
|
| |  | 알밥 | 조회: 1 | | | 알밥 재료밥 200g, 오이·단무지 1/4개씩, 김치 잎 2장, 주황색 날치알·노란색 날치알·후리가케 2큰술씩, 달걀 1개, 채썬 김·무순·소금 약간씩, 식용유·참... | | | [ 구사일생 | 2014-05-26 ] | | | |  | 굴밥 | 조회: 3 | | | 굴밥 재료쌀 2컵, 굴 300g, 무 250g, 물 적당량, 간장 양념장(간장·다진 파 2큰술씩, 참기름 1/2큰술, 다진 마늘 1작은술, 홍고추 1/2개, 통깨 약간)만들... | | | [ 어린늑대 | 2014-05-26 ] | | | |  | 바지락 순두부찌개 | 조회: 2 | | | 바지락 순두부찌개재료바지락 100g, 순두부 1봉지, 양파·호박 1/4개씩, 대파·홍고추 1/2개씩, 청양고추·달걀 1개씩, 양념장(고춧가루 5큰술, 다진 마늘·간장... | | | [ 레인 | 2014-05-26 ] | | | |  | 뚝배기불고기 | 조회: 5 | | | 뚝배기불고기재료쇠고기 등심 300g, 당면 한 줌, 양파 1/2개, 당근 1/4개, 대파 1대, 팽이버섯 1/2봉, 표고버섯 2개, 청고추·홍고추 1개씩, 물 1컵, 소금 ... | | | [ 츠키 | 2014-05-26 ] | | | |  | 라벤더산딸기요구르트무스와 딸기셔벗 | 조회: 1 | | | 라벤더산딸기요구르트무스와 딸기셔벗(추천홍차: 블렌딩아이스티_소프트피치티+그레이프푸르트티)풍부한 딸기 향의 요구르트무스와 딸기셔벗에 라벤더 향이 더해져 우아한 디저트가 완성되었... | | | [ 윈디 | 2014-05-25 ] | | | |  | 비트에 재운 연어와 카망베르브루스케타 | 조회: 1 | | | 비트에 재운 연어와 카망베르브루스케타(추천과일: 열대과일 실론티)연어의 맛을 산뜻하게 돋우는 레몬버베나를 더하고 농후한 풍미의 카망베르치즈를 더한 브루스케타. 한련화와 딜, ... | | | [ 벤자민 | 2014-05-25 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
