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쉴새없이 당기는그맛 도토리 묵무침

글쓴이: 사탕소녀  |  날짜: 2011-03-04 조회: 22280
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FxpLdA%3D%3D&page=174   복사
저녁에 특별한 반찬 없이 그냥 묵한개 있길래 묵무침을 만들었더니
                  남편이 쉴새 없이  입에 넣기가 아주 바빠 집니다 ㅎㅎ 자 오늘은  묵무침 한번 드셔보셔요^

             오늘의 재료 도토리묵 400g 오이1개 꽃상추 5개 양파 반개 홍고추 청고추 1개씩 
                                    양념-간장5큰술 마늘1큰술 정종1큰술 설탕1큰술 고추가루1큰술
                                    후추가루약간 참기름1큰술 깨소금


                 

쉴새없이 당기는그맛 도토리 묵무침


               간장에 고추가루 정종 설탕 마늘 참기름 넣고  잘 섞어 주셔요~
               상추잎은 손으로 먹기좋게 뜯어서준비 해 주시고요 오이는 천일염으로 박박 문질러 씻어서 반을 가르고
               어슷하게 썰어 주셔요  양파반개 청.홍고추는 씨채 어슷 썰기해주시고요^


쉴새없이 당기는그맛 도토리 묵무침


                 묵은 묵칼로 앞뒤 당기듯이 왔다갔다 흔들면서 잘라 줍니다  요런 모양이 나옵니다^


쉴새없이 당기는그맛 도토리 묵무침


            양념한 간장에 고추 양파 넣고 뜯어놓은 상추 오이도 넣어주셔요  살살 버무리시고 묵 마저 넣어 살포시
             버무려 줍니다


쉴새없이 당기는그맛 도토리 묵무침


                   조물 조물 살살 무친 것을 그릇에 잘 담아 내시면 됩니다~


쉴새없이 당기는그맛 도토리 묵무침

쉴새없이 당기는그맛 도토리 묵무침

쉴새없이 당기는그맛 도토리 묵무침


                묵은 양념이 더 당겨서 꼭 먹은후에 국수 사리나  밥을 더 비벼 먹게 되는것 같습니다 ~


쉴새없이 당기는그맛 도토리 묵무침

쉴새없이 당기는그맛 도토리 묵무침


                 좀 잘 집고  있으 라닌깐 부들 부들 왜 떠는지 ㅎㅎㅎ 아오 ㅎㅎ~

 


쉴새없이 당기는그맛 도토리 묵무침



               

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