|
|
두부버섯볶음 |
| 글쓴이: 베일 | 날짜: 2011-03-21 |
조회: 18859 |
|
|
|
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=Fx9Ndg%3D%3D&page=166
|
| 두부버섯볶음 |
|
|
| 쫄깃한 버섯과 담백 고소한 두부의 환상궁합이랍니다. 반찬요리로 딱~~ |
| |
 |
|
| 120kcal | 30분 | 보통 |
| |
 분 량 |
2인분 |
주재료 |
두부 1모, 느타리버섯 1줌, 팽이버섯 1/2봉지 |
부재료 |
쪽파 1대, 양파 1/2개, 밀가루 적당량, 계란 1개 |
양 념 |
간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 다진마늘 1작은술, 설탕 1/2큰술 | |
| |
| 요리하기 |
|
|
| 1. 두부를 1cm x 1.5cm 크기로 길게 잘라준다. |
|
| 2. 두부에 밀가루를 묻혀 계란옷을 입힌다. |
|
| 3. 기름이 적당하게 달궈지면 바삭하게 튀겨낸다. |
|
| 4. 양파, 쪽파, 버섯 등은 두부 길이에 맞춰 썰어준비한다. |
|
| 5. 기름 두른 팬에 다진 마늘을 볶다가 채소를 넣어 볶아준다. |
|
| 6. ⑤에 양념을 넣어 볶다가 마지막에 튀긴 두부를 넣고 부서지지 않도록 잘 섞어준다. |
|
| *양념 : 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 다진마늘 1작은술, 후춧가루 약간, 설탕 1/2큰술 | | | | |
| |  | 오리녹두죽 | 조회: 987 | | | 오리녹두죽 ■준비재료녹두 ½컵, 찹쌀 1컵, 오리 ½마리, 오가피 30g, 감초 5g, 마늘 5쪽, 대파 1대, 물 적당량, 간장·소금 약간씩■만들기1... | | | [ 아이리스 | 2013-04-19 ] | | | |  | 훈제오리자몽샐러드 | 조회: 839 | | | 훈제오리자몽샐러드 ■준비재료슬라이스 훈제오리 150g, 자몽 1개, 양파 ½개, 드레싱(레드와인 비네거·올리브오일 2큰술씩, 꿀 1큰술, 소금 ¼작은술, ... | | | [ 맑음 | 2013-04-19 ] | | | |  | 오리로스구이와 영양부추무침 | 조회: 863 | | | 오리로스구이와 영양부추무침 ■준비재료오리양념장(슬라이스 마늘 3쪽 분량, 슬라이스 생강 1톨 분량, 간장 4큰술, 맛술·청주 2큰술씩, 설탕 3큰술, 월계수잎 ... | | | [ 시계바늘 | 2013-04-19 ] | | | |  | 포모도로 오레키에테 orecchiette di... | 조회: 792 | | | 파스타는 모든 곡물의 가루를 반죽하여 만든 면을 말하며, 모양에 따라 종류가 무궁무진하다. 우리나라에도 말린 국수와 생국수가 있듯이 파스타에도 건조 파스타와 생면 파스타가 있... | | | [ 달님 | 2013-04-19 ] | | | |  | 버섯수프 | 조회: 782 | | | 버섯수프 ■준비재료양파 ½개, 대파 2대, 마늘 3~4쪽, 표고버섯·양송이버섯·애느타리버섯 100g씩, 참기름 2큰술, 소금 1작은술, 후춧가루·피스타치... | | | [ 햇살 | 2013-04-19 ] | | | |  | 바나나브로콜리주스 | 조회: 853 | | | 바나나브로콜리주스 ■준비재료브로콜리 3송이, 바나나 1개, 플레인요구르트 2통, 우유 ½컵■만들기1 브로콜리는 기둥까지 깨끗이 씻는다. 바나나는 잘게 썬다.... | | | [ 라일락 | 2013-04-19 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 
