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오늘의 요리
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카레김밥 | ||||
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http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRlHcBc%3D&page=116
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재료 따뜻한 밥 3공기, 구운 김 4장, 게맛살 2개, 오이 1개, 당근 1/2개, 김밥용 단무지·조림 우엉 4줄씩, 소금 약간, 포도씨유 적당량, 밥 양념(카레가루 1과 1/2큰술, 소금·설탕·참기름 2/3작은술씩) 만들기 1 게맛살은 길이로 반 가르고 오이는 길쭉한 스틱 모양으로 썰어 소금에 10분간 절인 뒤 손으로 물기를 가볍게 짠다. 2 당근은 채썬 뒤 달군 팬에 포도씨유를 두르고 소금을 뿌려 살짝 볶아 식힌다. 3 볼에 따뜻한 밥을 담고 소금과 설탕, 참기름을 넣어 고루 섞은 뒤 카레가루를 넣어 골고루 색이 나도록 섞는다. 4 구운 김에 ③의 밥을 얇게 편 뒤 ①의 게맛살과 오이, ②의 당근, 단무지, 조림 우엉을 얹어 꼭꼭 눌러가며 돌돌 만 다음 먹기 좋게 썬다. 햄 치즈사각김밥 재료 따뜻한 밥 2공기, 구운 김 2장, 통조림 햄(작은 크기) 1/2캔분, 슬라이스 체다치즈 4장, 아보카도 1개, 포도씨유 적당량, 밥 양념(소금 2/3작은술, 설탕·참기름 1/2작은술씩), 할라피뇨 마요네즈소스(마요네즈 2큰술, 머스터드·다진 할라피뇨 1큰술씩, 다진 양파 1/2큰술, 후춧가루 약간) 만들기 1 통조림 햄은 0.5cm 폭으로 가로로 썰어 달군 팬에 포도씨유를 약간만 두르고 앞뒤로 노릇하게 구워 식힌다. 2 슬라이스 체다치즈는 반으로 썰고 아보카도는 도톰하게 썬다. 3 볼에 따뜻한 밥을 담고 소금, 설탕, 참기름을 넣어 고루 섞는다. 4 ①의 통조림 햄 용기 안쪽에 쿠킹 랩을 넓게 펼쳐 넣고 밥을 깐 다음 ①의 햄과 ②의 아보카도, 슬라이스 체다치즈 순으로 얹은 뒤 다시 밥을 얹고 꼭꼭 누른 다음 쿠킹 랩째 꺼내서 사각 모양을 잡는다. 5 ④의 밥 크기에 맞춰 구운 김을 잘라 둘러 감싼 뒤 1cm 두께로 썬다. 6 할라피뇨 마요네즈소스를 만들어 김밥에 곁들인다.
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![우먼 동아일보] a piece of toast 프렌치토스트 + 밀크티](http://i2.media.daumcdn.net/svc/image/U03/news/201310/04/thewomandonga/20131004132606253.jpg) | 우먼 동아일보] a piece of toast... | 조회: 1243 |
| 검색하기 href= http://search.daum.net/search?... | ||
| [ 깎꿍토끼 | 2013-10-04 ] | ||
 | 마른 새우로 맛을 낸 버섯우동 | 조회: 840 |
| 마른 새우로 맛을 낸 버섯우동재료우동 면 300g, 양송이버섯·표고버섯 3개씩, 느타리버섯 200g, 대파 1/4대, 마늘 4톨, 마른 홍고추 1개, 간장 1큰술, 참치액젓... | ||
| [ 단풍잎 | 2013-10-04 ] | ||
 | 버섯 바지락찜 | 조회: 807 |
| 버섯 바지락찜재료바지락 500g, 마른 표고버섯 5개, 팽이버섯 1봉, 대파 1/2대, 마른 홍고추 1개, 마늘 5톨, 쌀뜨물 2컵, 청주·맛술 2큰술씩, 국간장 1큰술, ... | ||
| [ 초록나무 | 2013-10-04 ] | ||
 | 버섯꼬치 | 조회: 778 |
| 버섯꼬치재료양송이버섯 5개, 새송이버섯·표고버섯 3개씩, 느타리버섯 100g, 양배추 1/4통, 피망 1개, 간장 마늘소스(간장·청주·맛술 3큰술씩, 다진 마늘·물엿... | ||
| [ 후루룩소녀 | 2013-10-04 ] | ||
 | 돌솥 버섯덮밥 | 조회: 855 |
| 돌솥 버섯덮밥재료다진 쇠고기 150g, 양송이버섯 3개, 팽이버섯 1봉, 배추김치 8장, 참기름 2큰술, 깨소금 1큰술, 따뜻한 밥 3공기만들기1 양송이버섯은 기둥을 떼고 갓... | ||
| [ 달님 | 2013-10-04 ] | ||
 | 튀긴 파채 버섯구이 | 조회: 833 |
| 튀긴 파채 버섯구이재료표고버섯 4개, 새송이버섯 3개, 대파 2대, 마늘유 3큰술, 튀김 기름 1/2컵, 녹말가루 약간, 고추간장소스(간장 2큰술, 다진 홍고추·올리브유·... | ||
| [ 완두콩 | 2013-10-04 ] | ||
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