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막걸리에 목욕재계한 <화끈한 쭈꾸미 떡 불고기..>ㅋ

글쓴이: 애니랜드  |  날짜: 2011-01-21 조회: 16405
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=Eh5Pdw%3D%3D&page=138   복사

 
막걸리에 목욕재계한 <화끈한 쭈꾸미 떡 불고기..>ㅋ

 

 

 

설 지내고 어영부영하니

 

벌써 금요일..

 

즐거운 주말이 슬슬~ 시작 되고 있습네당..ㅎ

 

 

주말엔 왠지 뭔가 특별한 걸 묵어줘야 할 것 같은

 

요노무 촌시러븐 강박 관념..

 

워쩌겠슈..

 

애가 원래 컨츄리 시러운걸유..ㅋㅋ

 

 

 

 
막걸리에 목욕재계한 <화끈한 쭈꾸미 떡 불고기..>ㅋ

 

 

 

명절 내내 기름진 것 묵다

 

명절 끝나고는 또 남은 음식 처리 한다고

 

며칠을 보냈더니

 

이젠 좀 매콤하니 자극적인 것이

 

땡기는 것 같아요..ㅎ

 

 

 

 
막걸리에 목욕재계한 <화끈한 쭈꾸미 떡 불고기..>ㅋ

 

 

 

그래서 후다닥~~맹글어 봤슴당..

 

화끈한 쭈꾸미 불고기..^^

 

 

 그런데 얘네들은 막걸리에

 

정성껏 목욕재계까지 했다는 사실..ㅋ

 

주꾸미를 막걸리에 목욕을 시켜주면

 

비린내도 감소되고 살도 더 야들 야들~~

 

맛이 훨씬 좋아 진답니당..^^

 

 

그럼 쭈주미가 목욕 재계하는 현장을

 

얼른 가보실까용...?ㅋㅋ

 

 

 


막걸리에 목욕재계한 <화끈한 쭈꾸미 떡 불고기..>ㅋ

 

 

 

재 료

 

 

쭈꾸미 작은 것 7~8마리, 떡국떡 한 줌, 양파 1,2개,

 

 대파 1대, 홍고추1개, 표고 버섯 약간..

 

★ 쭈꾸미 밑간 : 고춧가루 2큰술, 막걸리3큰술,

 

★ 양념장 : 고추장 3큰술, 간장1큰술, 설탕 1큰술, 청주1큰술, 물엿1큰술,

 

다진 마늘 1큰술, 소금 조금, 참기름 1큰술..

 

 

 


막걸리에 목욕재계한 <화끈한 쭈꾸미 떡 불고기..>ㅋ

 

 

손질한 쭈꾸미는 큰것은 먹기 좋게 자르고

 

작은 것은  그대로 사용 하세요..

 

 


막걸리에 목욕재계한 <화끈한 쭈꾸미 떡 불고기..>ㅋ


막걸리에 목욕재계한 <화끈한 쭈꾸미 떡 불고기..>ㅋ

 

 해산물은 너무 오래 가열하면

 

질겨지게 됩니다.

 

 

떡도 이미 데쳐내 다 익어 있는 상태이니

 

양념장에 고루 버무려 가며 후다닥 볶아내셔야

 

연한 쭈꾸미의 질감을 맛 보실 수 있으실 겁니당..^^

 

 

 


막걸리에 목욕재계한 <화끈한 쭈꾸미 떡 불고기..>ㅋ

 

 

그라믄 요래 요래 완성~~^* 

 

 


막걸리에 목욕재계한 <화끈한 쭈꾸미 떡 불고기..>ㅋ

 

 

 

떡보 쿨캣..

 

오늘도 떡을 확~~넣어 부렀습네당..

 

 

매콤 달콤 .. 쫄깃 쫄깃 ..

 

 

쿄쿄쿄..

 

 

 


막걸리에 목욕재계한 <화끈한 쭈꾸미 떡 불고기..>ㅋ

 

 

 

쭈꾸미도 통째로

 

콱~~깨물어 묵어주면..

 

캬~~

 

보들 보들 연하면서도

 

쫄깃 쫄깃.. 탱탱한 요 식감..

 

 

아주 듁음입네당..^^

 

 

 


막걸리에 목욕재계한 <화끈한 쭈꾸미 떡 불고기..>ㅋ

 

 

 

요번 주말 ..

 

맛있게 매운 쭈꾸미 불고기 한번

 

만들어 보시지 않으시렵니까..

 

 

막걸리에 목욕 팍 팍 시켜서용..ㅋ

 

 

모두 주말 즐겁게 보내시구요 ..^^

 

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