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오늘의 요리
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콩나물장국 김치덮밥 | ||||
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http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpHdho%3D&page=194
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갖은 양념으로 맛을 낸 볶음 김치를 미리 만들어뒀다가 아침에 다양한 요리로 활용할 수 있어요. 콩나물과 함께 장국 스타일의 덮밥을 해 먹으면 정말 든든하겠죠? 구수한 국물 맛에 달걀까지 얹어 먹으니 국, 반찬, 밥이 하나가 된 영양밥이에요. MENU 2 콩나물장국 김치덮밥 재료 콩나물 100g, 김치 1/4포기, 김치 양념(고추장 2큰술, 간장 1작은술, 고춧가루·참기름·다진 마늘 1큰술씩), 다시마 국물 1컵, 달걀 1개, 밥 1공기 만들기 1 김치는 속을 털어내고 물기를 꼭 짠 다음 송송 썬다. 2 달군 팬에 ①과 김치 양념 재료를 모두 넣고 볶는다. 3 콩나물은 깨끗이 씻어 다시마 국물과 함께 냄비에 넣고 끓인다. 4 ③이 팔팔 끓어 콩나물이 익으면 달걀을 풀어 넣어 익힌다. 5 오목한 볼에 밥을 담고 ④를 올린 뒤 ②를 얹어 낸다.
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 단호박매운해물찜 | 조회: 858 |
| 1. 양파, 피망은 한 입 크기로 썰고, 오징어는 껍질을 벗겨 링으로 썰어두고, 칵테일새우와 조갯살은 깨끗이 씻어 준비한다.2. 프라이팬에 기름을 두르고 해물을 볶다가 양념 ... | ||
| [ 백설공주 | 2013-02-06 ] | ||
 | 고구마케이크 | 조회: 739 |
| 1. 계란을 노른자와 흰자를 분리시킨 후 노른자에 준비한 설탕을 넣어 거품을 풍성하게 낸다.2. 흰자도 그릇을 뒤집었을때 거품이 하나도 떨어지지 않을정도로 거품을 단단하게 올... | ||
| [ 천칭자리 | 2013-02-06 ] | ||
 | 갈치카레구이 | 조회: 736 |
| 1. 갈치는 은백색의 비늘과 지느러미를 제거하고 깨끗이 씻은 다음 4~5㎝ 길이로 토막낸다.2. 손질한 갈치에 소금을 뿌려 간이 배면 키친타올로 물기를 닦아내고 흰후춧가루... | ||
| [ 파란구름 | 2013-02-06 ] | ||
 | 참치김말이튀김 | 조회: 680 |
| 1. 참치는 체에 밭쳐 기름기를 제거한다.2. ①번 참치에 계란, 빵가루를 넣어 반죽을 한다.3. 김에 ②의 반죽을 넣어 돌돌 말아 튀김가루를 입힌다.4. 달궈진 기름... | ||
| [ 안나 | 2013-02-06 ] | ||
 | 칠리소스참치볼 | 조회: 728 |
| 1. 참치는 체에 밭쳐 기름기를 제거하고, 두부는 면보에 짜서 물기를 완전히 제거한다.2. 양파, 피망은 1/2 분량만 곱게 다진다.3. 볼에 ①과 ②를 담고 계란 1... | ||
| [ 별은이뽀 | 2013-02-06 ] | ||
 | 스위트콘참치전 | 조회: 720 |
| 1. 스위트콘과 참치는 체에 밭쳐 물기를 제거한 후 참치는 맛술에 재워 놓는다.2. 청고추, 홍고추는 씨를 제거해서 곱게 다지고, 양파도 곱게 다진다.3. 볼에 ①, ... | ||
| [ 로사 | 2013-02-06 ] | ||
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