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닭고기 구이

글쓴이: 별은이뽀  |  날짜: 2013-01-07 조회: 1812
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpGdhM%3D&page=212   복사
닭고기 구이]

● 재료_ 토막 낸 닭 1마리 분량, 양배추 150g, 양파 ½개, 식용유 1큰술


닭고기 구이

 

● 조미료_ 미소·고추장· 맛술 1큰술씩, 물엿 2작은술, 다진 마늘 1작은술, 후춧가루 약간

● 준비하기

1 닭은 흐르는 물에 씻어 물기를 빼고 기름기를 잘라낸다.

2 양배추와 양파는 먹기 좋은 크기로 네모지게 썬다.

● 만들기

1 넓은 그릇에 닭과 채소, 조미료 재료를 모두 넣고 버무린 뒤 20분 정도 잰다.

2 달군 팬에 식용유를 두르고 양념에 잰 닭고기를 올려 앞뒤로 뒤집어가며 굽는다.

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