테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
간장게장짜지 않게 만드는법조회 545033  
오므라이스조회 538793  
저녁 반찬은 요거 하...조회 463617  
두부로 만든 웰빙 음...조회 459580  
동치미 담그기조회 391692  
아이를 위한 엄마표 ...조회 372834  
안동찜닭만드는법.조회 370756  
갈비집에 나오는 무물...조회 360088  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 299942  
버섯전~ 추석요리,만...조회 297870  

이전글 다음글 목록 

대두 단호박 찜

글쓴이: 스마일  |  날짜: 2013-02-06 조회: 665
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1PchE%3D&page=197   복사
대두 단호박 찜>


대두 단호박 찜
* 열량: 320kcal    * 조리시간: 30분

* 난이도: 중     * 가격대: 1만원 이하

* 재료 : 찹쌀 1공기(210g), 대두 40g, 단호박 1개, 밤 4개, 잣 10g, 올리고당 또는 조청 3큰술, 꿀 1큰술

* 조리법
1. 단호박은 과도를 이용해 8각 모양으로 뚜껑 부분에 찔러서 구멍을 낸 다음 속에 있는 씨를 숟가락으로 파낸다.
2. 볼에 씻은 찹쌀과 대두, 밤, 잣, 올리고당, 꿀을 넣고 같이 섞어준 다음 단호박 속에 촘촘히 넣어 준다.
3. 찜통에 김이 올라오면 단호박을 올린 다음 약 15분간 센 불에서 찌다가 약한 불로 줄여 약 8분간 더 찐다.

* Tip : 단호박의 모양과 무게에 따라 찌는 시간을 달리해야 한다. 너무 많이 삶으면 단호박이 물러터져 모양이 일그러질 수 있다. 중간 중간에 대나무 꼬치로 찔러서 쑥 들어가면 완성이다.

이전글 다음글 목록 

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기