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스터프드 에그

글쓴이: 슬픈이별  |  날짜: 2013-02-05 조회: 1772
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1Ocxc%3D&page=192   복사


스터프드 에그


 

재료
삶은 달걀 5개, 마요네즈 2큰술, 레몬즙·파슬리가루 1작은술씩, 홀그레인머스터드 ·후춧가루 약간씩

1. 삶은 달걀은 ⅔ 정도 높이로 잘라 노른자를 분리한다.

2. 노른자, 마요네즈, 레몬즙, 파슬리가루, 홀그레인머스터드를 고루 섞는다.

3. 짤주머니에 ②를 담아 ①의 달걀에 소복하게 짜낸다.

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