오늘의 요리

가래떡 구이

재료
가래떡 4개, 참기름·포도씨유 1큰술씩, 조청소스(조청 150g, 물 1큰술, 다진 견과류 적당량, 소금·계핏가루 약간씩)

1. 가래떡은 참기름과 포도씨유를 섞어 바르고 그릴팬에 노릇하게 굽는다.

2. 냄비에 조청, 물, 다진 견과류, 소금, 계핏가루를 넣고 중불에서 한소끔 끓인다.

3. 구운 가래떡에 조청소스를 곁들인다.