|
|
두부롤 |
| 글쓴이: 구사일생 | 날짜: 2013-02-12 |
조회: 11810 |
|
|
|
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1MchI%3D&page=182
|
두부롤
재료
밥 4공기, 게맛살 2개, 김 4장, 아보카도·오이 1/2개, 고추냉이 약간, (배합초)식초 4큰술, 설탕 2큰술, 소금 1작은술, 연한 두부 1/3모, 땅콩버터소스(참깨 4큰술, 땅콩버터 크리미·참기름 3큰술씩, 설탕 2큰술)
이렇게 만드세요!
1. 밥은 배합초를 넣어 섞은 후, 식힌다.
2. 게맛살는 가늘게 찢고 오이는 돌려 깎아 가늘게 채 썰어 놓는다.
3. 아보카도는 세로로 반을 가르고 티스푼으로 씨를 파낸 뒤, 껍질을 벗기고 1cm 두께로 썬다.
4. 김발에 김을 놓고 밥을 김의 윗선까지 골고루 편 후, 랩을 잘라 밥 위에 놓고 뒤집어 김이 윗면에 나오도록 한다.
5. 게맛살, 아보카도, 오이를 중간쯤 놓고 와사비를 얇게 바른 후 말아서 썰어 담는다.
6. 두부는 면보에 싸서 으깬 후 물기를 뺀 후 분량의 땅콩버터 소스와 섞어 롤 위에 얹어 낸다.
Point 두부는 땅콩 버터에 섞기 전 물기를 제거해야 잘 뭉쳐져 흐트러짐을 막을 수 있다.
|
| |  | 사과와 밀고기구이 | 조회: 869 | | | 사과와 밀고기구이 재료 양념 밀고기 200g, 사과 1/2개, 쌀눈유 약간, 양파소스(올리브유·다진 양파 2큰술씩, 식초 1큰술, 설탕 1/2큰술, 간장 2작은술, 다진 마... | | | [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2013-02-25 ] | | | |  | 연근 두부볼 라이스 | 조회: 823 | | | 연근 두부볼 라이스재료 연근 두부볼(연근 1/2개, 두부 1/2모, 양파 1/4개, 양송이버섯 1개, 빵가루·밀가루 3큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩, 올리브유 적당량), ... | | | [ 별님 | 2013-02-25 ] | | | |  | 허니진저쿠키 | 조회: 864 | | | 허니진저쿠키 재료 밀가루 1/2컵, 통밀가루 1/4컵, 설탕·쌀눈유 2큰술씩, 생강가루 2작은술, 꿀·물 1큰술씩, 구운 소금 약간만들기 1 볼에 밀가루, 통밀가루, 설탕... | | | [ 미레아 | 2013-02-25 ] | | | |  | 생크림 대용 두부치즈 | 조회: 869 | | | 생크림 대용 두부치즈 재료 두부크림치즈(생식 두부 1/2모, 볶은 땅콩(껍질 벗긴 것) 1/4컵, 올리브유 1큰술, 두유 1컵, 소금 1작은술), 찹쌀가루 2큰술, 물 4큰술... | | | [ 클로버 | 2013-02-25 ] | | | |  | 통깨 흑임자 쌀식빵 | 조회: 762 | | | 통깨 흑임자 쌀식빵 재료 강력 쌀가루 3컵, 인스턴트 드라이이스트 2작은술, 설탕·쌀눈유(반죽용)·흑임자 1/4컵씩, 천일염 1작은술, 물 1컵, 두유 3/4컵, 통깨 1... | | | [ 어린새싹 | 2013-02-25 ] | | | |  | 팥가루와 콩가루 뿌린 두부티라미수 | 조회: 812 | | | 팥가루와 콩가루 뿌린 두부티라미수재료 두부(단단한 것) 1모, 두유·땅콩 1/4컵씩, 조청 2큰술, 팥가루 4큰술, 콩가루 3큰술, 커피시럽(물 4큰술, 유기농 인스턴트커피... | | | [ 사탕소녀 | 2013-02-25 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 
